Legislation- A-Z Guide 2021 S.I. participants, showed that Verisol® has Health Solutions : L. helveticus Rosell-52 effects on skin elasticity, wrinkles, fine lines, (R0052), B. infantis Rosell-33 (R0033) et B. cellulite, nails and hair. ■ bifidum Rosell-71 (R0071). Utilisées seules ou en combinaison, elles ont également été notifiées GRAS par laFood and Drug Administration des États-Unis pour l’uti- CANADA lisation spécifique dans les préparations pour nourrissons. Pour rappel, l’association de ces trois souches Kaneka Americas Holding, Inc., a reçu par avec des fructo-oligosaccharides (Probiokid) Santé Canada, l’approbation de classe III pour a fait l’objet de 11 études cliniques chez les Floradapt Cardio (numéro de produit naturel™ nouveaux-nés et les jeunes enfants. 80096187). Le probiotique breveté Floradapt™ Au Canada, plusieurs allégations santé ont été Cardio, porte les indications suivantes : « aide accordées : « aide à renforcer les défenses à réduire les niveaux de cholestérol total chez naturelles de l’organisme et participe à l’équi- les hommes et les femmes atteints d’hyper- libre de la microflore chez les enfants » ; «pour- cholestérolémie », « aide à maintenir chez les rait favoriser une flore intestinale bénéfique » ; patients hypercholestérolémiqsue un nievaude « est une source de probiotiques dès l’âge de cholestérol sain », « favorise la santé cardiovas-trois mois, jusqu’aux enfants plus âgés ». culaire encontribuant au taux de cholestérol Mi-mai 2020, la Chine a publié un guide offi- sériquesain chez les patients yperholesté-h c ciel sur la sécurité et la qualité des perméats rolémiques », « aideà maintenr la ant ites-i s énde lactosérum, utilisés sous forme de poudre tinale /gastro-intestinale», « pourrait favoreisrdans divers process alimentaires (chocolat, 055 une floreintestinale bénéfique », « source de biscuits, desserts laitiers, boissons chaudes). probiotiques ». De fait, le marché chinois est désormais ouvert à l’importation de tels ingrédients. Le perméat Kaneka Americas Holding, Inc., received de lactosérum est utilisé comme agent de from Health Canad, a Class III approval for charge, substitut économique à la poudre de Floradapt Cardio (natural product number™ lait écrémé, au lactose et à la poudre de lacto- 80096187). The patented Floradapt ™ Cardio sérum. Le Codex Alimentarius a en 2017 établi probiotic has the following claims : “helps un standard international pour le perméat. reduce total cholesterol levels in men and women with high cholesterol”, “helps main- The National Health Commission of the tain healthy cholesterol levels in hypercholes- People's Republic of China has autho- terolemic patients”, “promotes cardiovascular rized the use in infant nutrition of three health by contributing to healthy serum choles- probiotic strains developed by Lallemand terol in hypercholesterolemic patients”, “helps Health Solutions: L. helveticus Rosell-52 maintain intestinal / gastrointestinal health”, (R0052), B. infantis Rosell-33 (R0033) and “could promote beneficial gut flora”, “source B. bifidum Rosell-71 (R0071). of probiotics”. Used alone or in combination, they have also been GRAS notified by the US Food and Drug Administration for specific use in infant formula. CHINE As a reminder, the combination of these CHINA three strains with fructo-oligosaccha- rides (Probiokid) has been the subject of 11 clinical studies in newborns and young La National Health Commission de la Répu- children. blique Populaire de Chine a autorisé l’utili- In Canada, several health claims have been sation en nutrition infantile de trois souches granted: "helps strengthen the body's de probiotiques développées par Lallemand natural defences and contributes to the News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■