Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. partie de ces plantes très étudiées la dépression (4) et les effets d’une la dépression chez les femmes en dans la littérature scientifique pour co-administration des crocins avec surpoids souffrant de dépression leurs nombreux effets sur la santé. la fluoxétine ou la sertraline ou le légère à modérée. Ils ont montré Les effets du safran sur la dépres-sion, la mémoire ou le sommeil ontCitalopram sur les troubles dépres-sifs majeurs (9) ont également étéque le safran n’avait aucun effet surla réduction des envies de nourriture Sa notamment été évalués dans des étudiés. Toutes ces études ont ou du poids corporel, mais le safran études cliniques (4), des études in montré les effets du safran et des était sûr et efficace pour réduire les vitro (5) ou in vivo (6). En effet, uncrocines sur les troubles dépressifs. symptômes de la dépression. grand nombre d’études démontrent D’autres publications montrent les Plusieurs études ont également été les effets du safran sur la dépres- effets du safran sur la dépression, menées sur des populations ayant sion soit en comparant les effets mais sur des populations spéci- des maladies pouvant entraîner du safran avec la fluoxétine/sertra- fiques. Des recherches concernant des dépressions. Chez des patients line ou avec un placebo soit en co- les femmes ont notamment été atteints de coronaropathie, une administration avec un traitement réalisées. Dans des études rando- amélioration de la dépression et conventionnel. misées, l’efficacité et la sécurité de la qualité de vie a été observé Dans une étude clinique rando- du safran pour le traitement des avec le safran et les crocines (13) misée, les effets d’un extrait hydro- troubles dépressifs majeurs asso- et chez des consommateurs rétablis alcoolique de safran et de la fluoxé- ciés aux bouffées de chaleur post- de méthamphétamine vivant avec le tine dans une dépression légère à ménopausiques (10) et les effets du VIH/sida, le safran a aidé à réduire la modérée ont été comparés (7). Les safran sur des mères souffrant de dépression (14). effets d’un extrait de safran et de la dépression post-partum légère à Sertraline ont également été com- modérée(11) ont été démontrées. ◗ Safran et mémoire parés sur des personnes âgées Akhondzadeh et al. (12), ont égale- avec un trouble dépressif majeur ment étudié les effets du safran par (8). Les effets d’une co-administra- rapport à un placebo sur les envies Les effets du safran et de ses tion du safran et de la Fluoxétine sur de nourriture, le poids corporel et composés sur la mémoire et 271 and sertraline effect were also postpartum depression (11) were ◗ Safran et mémoire compared on older people with demonstrated. Akhondzadeh et major depressive disorders (8). The al. (12), also investigated effect The effect of saffron and its effect of saffron co-administration of saffron on food craving, body compounds on memory and learning and Fluoxetine on depression weight and depression among were also observed. In rats, the (4),and the effect of crocins overweight women with mild and effects of saffron extract and crocins co-administration of Fluoxetine moderate depression compared to on spatial learning and memory or sertraline or citalopram (9)were the placebo. They showed saffron deficits induced by chronic stress (15) also studied. All these studies had no effect on reduction of food and the effects of saffron on mice’s showed the effect of saffron and craving or body weight, but saffron memory (16)were demonstrated. crocins on depressive disorders. was safe and effective in reducing Results showed saffron and crocins Other publications showed the the symptoms of depression. abolished the deleterious effects positive effects of saffron on Several publications were also of chronic stress on learning and depression, but on specific conducted on population with memory and that saffron exhibited population. Studies concerning diseases associated to depression. significant improvement in learning women were particularly In coronary artery disease patients, and memory, improving also cognitive performed. In randomized trials, an improvement of depression function. It was also demonstrated the efficacy and safety of saffron and quality of life were observed that saffron, crocetin, or crocins have in treatment of major depressive with saffron and crocins (13) antioxidant effect and that the effects disorders associated with post- and in recovered consumers of on cognition were correlated with this menopausal hot flashes (10) and methamphetamine living with HIV/ effect. They also showed that crocins the effect of saffron on mothers AIDS, saffron helped to reduced can decrease the corticosterone suffering from mild-to-moderate depression (14). response to chronic restraint stress. News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■