H.S. Guide A-Z 2021 - Lexique humaines. Il représente un éco- ◗La métagénomique Probiotiques système extrêmement riche, varié, shotgun, une technique Nahibu évolutif et surtout propre à chaque d’analyse de pointe Pr individu.Le microbiote intestinal remplitLa métagénomique est la méthode DÉMOCRATISER un certain nombre de fonctions de séquençage permettant l’étude L’ALIMENTATION vitales dans le corps humain. de la composition du microbiote. PERSONNALISÉE Tout d’abord, il joue un rôle dans Ces dernières années, l’évolution la protection de l’organisme en rapide des technologies de métagé- AVEC L’ANALYSE DU le défendant contre les agents nomique a rendu possible la carac- MICROBIOTE INTESTINAL pathogènes. Il est également térisation de nombreuses commu- impliqué dans les fonctions méta- nautés microbiennes présentes dans ◗ boliques ; il permet l’absorption et le microbiote intestinal. Le microbiote intestinal, la production de nutriments. Enfin, Deux méthodes de séquençage un allié santé et il joue un rôle clé dans le système sont utilisées pour étudier le micro- bien-être majeur immunitaire et régule les fonctions biote :le séquençage de l’ARN cognitives et l’activité du cerveau 16S et la métagénomique shotgun. Le microbiote intestinal, ancien- au sens plus large (anxiété, stress, Contrairement au séquençage de nement appelé flore intestinale, sommeil, humeur). l’ARN 16S qui cible uniquement est un organe de près de 2 kg Ilexiste donc une réelle sym- un seul gène, la métagénomique situé dans l’intestin. Constitué biose entre les micro-organismes shotgun, aussi appelée métagéno- de 100 000 milliards de micro- du microbiote intestinal et l’hôte, mique totale, étudie l’ensemble des organismes, il regroupe 95 % de garantissant une bonne santé et génomes bactériens présents dans l’ensemble des bactéries de notre un bien-être optimal. L’hôte et la l’échantillon. Cette technique de corps : nous possédons 2 à 10 fois flore intestinale ne peuvent évoluer séquençage fournit ainsi un niveau 250 plus de bactéries que de cellules l’un sans l’autre. d’information plus précis au niveau Probiotics of 100,000 billion microorganisms, the intestinal microbiota and the it contains 95% of all the bacteria host, promoting good health and Nahibu in our body: we have 2 to 10 optimal well-being. The host and times more bacteria than human the intestinal flora cannot evolve cells. It represents an extremely without each other. TO DEMOCRATIZE rich, varied, evolving ecosystem, PERSONALIZED and above all, it is unique to each ◗Shotgun metagenomics, individual. a state-of-the- NUTRITION WITH GUT The intestinal microbiota performs art technique MICROBIOTA ANALYSIS a number of vital functions in the human body. First of all, it plays a role in protecting the body by Metagenomics is the sequencing defending it against pathogens. method used to study the ◗ The intestinal It is also involved in metabolic composition of the microbiota. In microbiota, a functions. It allows the absorption recent years, the rapid evolution major health and and production of nutrients. Finally, of metagenomic technologies has well-being ally it plays a key role in the immune made it possible to characterize system, and regulates cognitive many of the microbial communities functions and brain activity in a present in the intestinal microbiota. The gut microbiota, formerly broader sense (anxiety, stress, Two sequencing methods are known as the intestinal flora, is sleep, mood). used to study the microbiota: 16S an organ weighing nearly 2 kg Therefore, there is a real symbiosis RNA sequencing and shotgun located in the intestine. Made up between the micro-organisms of metagenomics. Contrary to 16S ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé