Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. le sang peuvent se révéler source de n’est pas seulement observé chez glucose) hors de la circulation san- préoccupations. les personnes diabétiques, mais guine, puis en les réabsorbant afin même chez les sujets sains où on de les remettre en circulation. La ◗Santé cardiaque peut noter une diminution de la pro-duction de NO et une augmentationréabsorption des électrolytes, desacides aminés, du glucose et des Al de la pression artérielle suite à un protéines est médiée par des trans- Dans le passé, on entendait « Ma repas générant une réponse glycé- porteurs actifs et passifs, similaires grand-mère avait le diabète, mais elle mique élevée (3,4). (bien que pas toujours identiques) à est morte d’une crise cardiaque ». ceux retrouvés dans la paroi intesti- Pendant de nombreuses années, ◗Santé rénale nale. Chaque jour, nos reins filtrent nous avons pensé que ces deux et réabsorbent ainsi environ 180 g maladies n’étaient pas liées, jusqu’à de glucose (5) ! ce que nous découvrions que les Nos reins retirent les déchets méta- Une altération de la glycémie personnes atteintes de diabète sont boliques de notre sang en filtrant peut générer des situations où 3,5 fois plus susceptibles de mourir les petites molécules (y compris le la capacité de réabsorption des de maladies cardiovasculaires que les non-diabétiques (2). L’hyperglycémie (glycémie élevée) peut affecter la santé vasculaire de plusieurs manières. L’une consiste à réduire la production d’oxyde nitrique (NO) par les cellules endo- théliales. Le NO est un vasodilatateur important favorisant la relaxation des muscles lisses de la paroi des artères. Cet effet de l’hyperglycémie 129 ◗Kidney health Our kidneys filter waste material from the blood by letting small molecules (including glucose) filter out of the blood, then reabsorbing them to put them back in circulation. Reabsorption of electrolytes, amino acids, glucose and proteins is mediated by active and passive transporters, similar (altough not always identical) to those found FIGURE 1: in the intestinal wall. Each day, our Effet sur la glycémie kidneys thus filter and reabsorb about Immediate effect of InSea2 on blood glucose® 180 g of glucose (5)! Impaired blood glucose generates situations where the reabsorption end-products (AGEs) under hyper- ◗ Eye health capacity of kidneys is exceeded, glycemic conditions can contribute triggering apparition of glucose in to fragilizing this delicate structure. the urine. But excessive glucose Reabsorption of glucose, a mech- Vision can be altered in various also damages kidney’s filtration units anism that is useful in a healthy ways by impaired glycemic control. (called the glomeruli) which allow state, then contributes to preserve Hyperglycemia drives accumula- more and more proteins to escape. the state of hyperglycemia leading tion of glucose in the lens and its Formation of advanced glycation to even more damage (6). conversion to sorbitol. Sorbitol is News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■