H.S. Guide A-Z 2021 - Réglementation ■ NOVEL FOODS■ The oil extracted from the seeds of Sacha demandeur. Le groupe d’experts conclut Inchi (Plukenetia volubilis L.) is used by que la sécurité de l’extrait de fruit d’Ho- the cosmetic industry for its emollient venia dulcis n’a pas été démontrée. functions. The EFSA has given a negative opinion about the marketing of these seeds The Chinese grape tree - Hovenia dulcis - is as a traditional food from a third country. a hardy tree native to Asia (Japan, Eastern Indeed, due to the lack of information on China, Korea), whose fruits are consumed the type and quantity of alkaloids present in there. This is a hot water extract of sliced and the plant, which may present a risk to human dried fruits and stalks of Hovenia dulcis Thun health, the European Agency raised safety that has been evaluated as a Novel Food for objections to the marketing. ■ use in dietary supplements. The extract is composed mainly of carbohydrates (about 90%), about 2% LE FRUIT D’HOVENIA DULCIS protein, 5% moisture, less than 1% fat and about 2% ash. N’A PAS FAIT LA PREUVE The extract also contains a small amount DE SON INNOCUITÉ of flavonoids such as dihydromyricetin, THE FRUIT OF HOVENIA DULCIS myricetin and quercetin. The Panel considers that the data provided HAS NOT BEEN PROVEN SAFE by the applicant do not demonstrate that the different batches produced with the Le raisinier de Chine – Hovenia dulcis – est described production process meet the un arbre rustique originaire d’Asie (Japon, proposed specifications. 048 Est de la Chine, Corée), dont les fruits y Limited information was provided on a history sont consommés. C’est un extrait à l’eau of consumption of Hovenia dulcis fruit and on chaude de fruits et pédoncules tranchés an extract approved in South Korea. et séchés de Hovenia dulcis Thun qui a While a number of toxicological studies were été évalué en tant que Novel Food pour conducted, the study reports did not verify une utilisation dans les compléments ali- that the item tested was representative. The mentaires. same is true for a human study provided by L’extrait est composé principalement d’hy- the applicant. The panel concludes that the drates de carbone (environ 90 %), d’en- safety of Hovenia dulcis fruit extract has not viron 2 % de protéines, de 5 % d’humidité, been demonstrated. ■ de moins de 1% de matières grasses et d’environ 2 % de cendres. L’extrait contient également une petite FIBRES ET PROTÉINES quantité de flavonoïdes tels que la dihydro- myricétine, la myricétine et la quercétine. DE GRAINES DE CHIA Le groupe d’experts considère que les CHIA SEED FIBER données fournies par le demandeur ne démontrent pas que les différents lots pro- AND PROTEIN duits avec le procédé de production décrit répondent aux spécifications proposées. Le groupe américain Amway a obtenu deux Des informations limitées ont été fournies autorisations de mise sur le marché délivrées sur un historique de consommation des par la Commission européenne (6/04/2020), fruits d’Hovenia dulcis et sur un extrait faisant suite à l’avis positif de l’AESA en approuvé en Corée du Sud. juin dernier. Les dossiers portaient sur des Si un certain nombre d’études toxico- extraits spécifiques de graines de chia (Salvia logiques ont été réalisées, les rapports hispanica) : deux poudres (fibres et protéines) d’étude n’ont pas permis de vérifier que de graines de chia pour les compléments l’élément testé était représentatif. Idem alimentaires et toute une gamme de denrées pour une étude humaine fournie par le alimentaires (source : Nutraveris). ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé