Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. ◗Avantages éthiques D3, mais non seulement le rende- la possibilité de manipuler la crois- et environnementaux ment est incroyablement faible, sance et la propagation des nutri- des algues les lichens nécessitent plus de 10 ments en gérant les conditions de Les algues, étant une matière ans de croissance dans des condi-tions spécifiques. Il y a donc descroissance des algues. Ilégalement de multiples applica-existe Vi d’origine végétale, offrent immé- inconvénients environnementaux tions pour les « déchets » d’algues diatement un avantage ethnique évidents à récolter une matière après l’extraction et le traitement par rapport à la vitamine D3 d’ori- végétale aussi ancienne dans les de la Vitamine D3V, étant donné® gine animale. Cependant, comme grandes quantités requises. la nature hautement nutritive des nous l’avons vu plus haut, d’autres La rapidité de la croissance des algues. Non seulement les déchets considérations telles que l’ab- algues offre un avantage environ- d’algues peuvent être réintroduits sence de solvants, de pesticides, nemental significatif, tout comme dans le processus pour favoriser etc. offrent des avantages environ- nementaux à la Vitamine D3V par® rapport à la vitamine D3 d’origine A RETENIR animale conventionnelle. TO BE REMEMBERED Les algues se développent rapi- dement et peuvent être cultivées La Vitamine D3V est un cholécalciférol (vitamine D3) adapté aux® dans des conditions totalement besoins des végétariens et des végétaliens. Elle est produite au contrôlées. Cela offre un avantage Royaume-Uni à partir d’algues sans OGM cultivées de manière durable. La Vitamine D3V constitue une source alternative directe de® distinct par rapport aux cultures vitamine D3 pour ceux qui recherchent des nutriments d’origine non en plein air souvent étudiées pour animale, et pour ceux qui souhaitent commercialiser des formulations leur teneur en vitamine D3, et en contenant de la Vitamine D3 auprès des populations végétaliennes et particulier les cultures à croissance végétariennes sans faire de compromis sur la vitamine D2, nettement très lente. Les lichens ont été uti- moins active. Dans les formules, la Vitamine D3V peut directement® lisés comme source de vitamine remplacer le cholécalciférol d’origine animale. La Vitamine D3V® 295 répond aux exigences réglementaires du cholécalciférol et sa stabilité, sa qualité et sa biodisponibilité ont été prouvées. Il existe de nombreuses applications pour la Vitamine D3V dans les secteurs de® l’alimentation, des nutraceutiques et de la nutrition animale. Elle offre des opportunités uniques grâce à sa nature végétale et durable. United States Pharmacopoeia, Vitamin D3V is a Vegan and Vegetarian-suitable, Cholecalciferol® FCC Codex) for Cholecalciferol. It (Vitamin D3). It is produced in the UK from sustainably grown, can be used as a direct substitute non-GMO algae. Vitamin D3V provides a direct alternative® for animal-origin Vitamin D3 source of Vitamin D3 for those seeking nutrients from non-animal ingredients in a wide range of origins, and for those wishing to market Vitamin D3-containing formulations. formulations to Vegan and Vegetarians demographics without compromising on the significantly less active Vitamin D2. In ◗Ethical and formulae, Vitamin D3V can directly substitute animal-origin® Cholecalciferol. Vitamin D3V satisfies regulatory requirements for® environmental benefits of Algae Cholecalciferol and has proven stability, quality, and bioavailability. There are many applications for Vitamin D3V across Foods,® Nutraceuticals and Animal Nutrition sectors and it offers unique opportunities due to its plant-source, sustainable nature Algae, being plant-origin material, immediately offers an ethnical advantage over animal-origin grown under completely controlled require over 10 years of growth Vitamin D3, however as discussed conditions. This offers a distinct in specific conditions. There are, above, there are additional advantage over outdoor crops therefore, clear environmental considerations such as a lack often investigated for their Vitamin disadvantages to harvesting such of solvents, pesticides etc. that D3 content, and particularly very long-established plant material in provide environmental advantages slow-growing crops. Lichens the vast quantities required. to Vitamin D3V over conventional,® have been used as a source of The speed of algal growth offers animal-origin Vitamin D3. Vitamin D3, however not only is a significant environmental Algae grow rapidly and can be the yield incredibly low, lichens advantage, as is the ability to News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■