Lexicon - A-Z Guide 2021 S.I. diminue au cours du temps. Il est donc tocophérol, une vitamine E naturelle formuler une vitamine E stable et important non seulement d’apporter de et pleinement active sera restaurée. active, d’origine naturelle et sans aucun la vitamine E mais aussi de s’assurer Un autre avantage est que le succinate support dans les formes sèches des qu’elle ne s’oxyde pas avant d’êtredélivrée à l’organisme.de tocophérol est une poudre qui nenécessite la présence d’aucun support.compléments alimentaires. ■ Vi Une forme stabilisée du D-alpha toco- Vitapherole SU 1210, le succinate de® Référence / Reference phérol permet d’éviter cette oxydation D-alpha tocophérol produit par Vitae pendant la conservation d’un complé- - Shahidi F et al. Int J Mol Sci 17 (2016) 1745- Naturals, est la solution pour pouvoir 1773 ment alimentaire. Elle ne se comporte plus comme un antioxydant jusqu’à sa restauration sous forme native par des enzymes intracellulaires. Protégée jusqu’à son assimilation, elle redevient alors de la vitamine E pour les cellules. Cette forme stable est obtenue en ajoutant un groupement succinate au D-alpha tocophérol. FIGURE : ◗Le succinate de D-alpha Succinate de D-alpha Tocophérol tocophérol : stable, actif D-alpha tocopherol Succinate et sous forme poudre La forme succinate est une présenta- tion commerciale de vitamine E sta- bilisée. Si elle est issue de D-alpha 299 A stabilised form of D-alpha tocopherol allows to prevent this oxidation during the shelf-life of a food supplement. It no longer acts as VITAE NATURALS EN BREF / IN SHORT an antioxidant until this modified form is transformed back to free D-alpha Vitae Naturals produit en Espagne une gamme complète d’ingrédients tocopherol through the action of issus des huiles végétales : vitamine E, tocophérols, stérols tous d’origine cellular enzymes. Protected until its naturelle. La gamme Vitae Naturals comporte des ingrédients, tocophérols assimilation, it is then delivered as et vitamine E naturels, qui peuvent être utilisés dans les produits active vitamin E to the cells. alimentaires BIO et les cosmétiques COSMOS. la gamme est distribué en France par Novastell / Groupe Avril. This stable form is obtained by adding succinate to the native D-alpha Vitae Naturals produces in Spain a whole range of ingredients tocopherol. prepared from vegetal oils: vitamin E, tocopherols and sterols are all from natural origin. Vitae Naturals range also proposes ingredients, ◗D-alpha tocopherol natural tocopherols and vitamin E, which can be formulated in succinate: stable, organic foods and COSMOS cosmetics. The products are distributed active AND in powder in France by Novastell / groupe Avril. Succinate is a commercial Another advantage is that tocopherol Naturals, is the solution to formulate an presentation of stabilised vitamin E. succinate is a powder, without active and stable vitamin E, from natural If prepared from the natural D-alpha needing any carrier like silica. origin and without incorporating any form, a natural and fully active vitamin Vitapherole® SU 1210, succinate carrier in dry galenic forms of food E will be recovered. D-alpha tocopherol produced by Vitae supplements. ■ News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■