Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. sur la CoQ10. Les statines, notre régime. Présente dans les dans notre régime reste pourtant notamment, régulièrement pres- légumes, fruits et céréales (entre difficile, la substance étant soluble crites pour réduire le cholestérol, 1 et 10 mg/kg), la CoQ10 se dans les graisses et non dans nuisent à la biosynthèse de lacoenzyme Q10 dans l’organismeretrouve le plus abondammentdans la viande, le poisson, lesl’environnement aqueux de notreintestin (Terao, 2017). Les molé- Cœ (Mortensen, 1997). Des études ont fruits à coque et certaines huiles cules de CoQ10 tendent ainsi à également constaté des concen- qui peuvent en contenir entre 10 et former de larges agglomérats, dif- trations de CoQ10 moindres chez 50 mg/kg (Eskin, 2006). L’apport ficiles à absorber pour nos cellules les patients atteints d’insuffisance de suppléments de coenzyme Q10 (fig. 2). cardiaque (Molyneux, 2008). Les compléments alimentaires ren- contrent un intérêt croissant pour la compensation de ces carences et pour favoriser la production de cette molécule importante pour le muscle cardiaque et le métabolisme énergétique chez les personnes âgées. De fait, la coenzyme Q10 est actuellement le troisième complément alimen- FIGURE 1 : taire le plus consommé, après Le CAVAQ10 est un composé d’inclusion d’ubiquinone naturelle avec de la® les oméga 3 et les multivitamines gamma-cyclodextrine CAVAMAX W8.® (Arenas-Jal, 2020). CAVAQ10 is an inclusion complex of natural ubiquinone with® La CoQ10 est largement répandue CAVAMAX® W8 gamma-cyclodextrin. dans les matières animales et végétales comprises dans 155 particular, which are regularly pre- scribed to combat high cholesterol, have a negative impact on coen- zyme Q10 biosynthesis in the body (Mortensen, 1997). Research has also shown that CoQ10 values are lower in patients with heart failure (Molyneux, 2008). Nutritional sup- plements are playing an increasingly FIGURE 2 : important role in compensating for Les molécules de CoQ10 tendent à former de larges agglomérats, difficiles this deficit and for making a supply à absorber pour nos cellules. En combinant la coenzyme Q10 avec des cyclodextrines, la CoQ10 devient plus accessible à l’assimilation par les of this important molecule available cellules, augmentant ainsi la biodisponibilité. for the heart muscle and for energy CoQ10 molecules agglomerate to form larger structures that are very metabolism in older individuals. In difficult for our cells to absorb. Combining coenzyme Q10 with cyclodextrins fact, CoQ10 is currently the third makes CoQ10 more likely to enter cells, thereby increasing bioavailability. most consumed nutritional supple- ment after fish oil and multivitamins (Arenas-Jal, 2020). richest dietary sources of CoQ10 the environment in the intestinal CoQ10 has a wide distribution in are meat, fish, nuts and some oils, tract is aqueous (Terao, 2017). As a the plant and animal tissues that which contain 10 to 50 mg/kg (Eskin, result, individual CoQ10 molecules are part of our diet. Though it can 2006). But adding coenzyme Q10 to agglomerate to form larger struc- be found in vegetables, fruits and our diet is no easy task, because the tures that are very difficult for our cereals (1 to 10 mg/kg range), the substance is fat-soluble, whereas cells to absorb (Figure 2). News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■