H.S. Guide A-Z 2021 - Lexique Cœ une bougie d’allumage et constitueen coenzyme Q10 de seulement Coenzyme Q10 l’élément premier de l’activité des60 % dans le cœur des sujets de centrales énergétiques des cellules.80 ans par rapport à ceux âgés de Si le corps est à même de générer 20 ans (Kalén, 1989). É la coenzyme Q10 dans une certaine galement appelée ubiqui- mesure, la production dans l’orga- ◗Bienfaits pour la santé none, la coenzyme Q10 nisme tend à décliner à mesure que (CoQ10) est un dérivé de l’on vieillit, entraînant une chute la benzoquinone. Dans le corps de la concentration en coenzyme Les maladies chroniques et cer- humain, cette molécule proche des Q10 dans le myocarde. Une étude tains traitements constituent vitamines et composée d’un groupe a ainsi constaté une concentrationd’autres facteurs d’effets nocifs quinone et d’une chaîne laté- rale de 10 unités isopropéniques WACKER BIOSOLUTIONS (fig. 1) est produite par synthèse WACKER BIOSOLUTIONS endogène à partir de la tyrosine. Délivrant « l’étincelle » nécessaire Dès les années 80, Wacker, acteur de l’industrie chimique basé à à la production d’énergie cellulaire, Munich, fait ses premiers pas dans le domaine des biotechnologies 154 la CoQ10 est souvent comparée à pour compléter son portefeuille déjà bien établi de produits chimiques. Aujourd’hui, Wacker Biosolutions, division du groupe spécialisée dans les biotechnologies et les sciences du vivant, propose au secteur une gamme de solutions et produits innovants sur mesure incluant notamment des protéines thérapeutiques, cyclodextrines et cystéine issue de la fermentation. Sa gamme est également complétée par un catalogue de produits chimiques tels que l’acétylacétone et des résines solides Coenzyme Q10 d’acétate de polyvinyle de haute qualité. La division se concentre sur ledéveloppement de solutions sur mesure pour les secteurs en croissance tels que les ingrédients et compléments alimentaires, principes actifs pharmaceutiques et produits de l’industrie agrochimique. Coenzyme Q10 (CoQ10),also known as ubiquinone,is a fat-soluble, vitamin-As early as the 1980s, the Munich based chemical company Wackertook its first steps in the field of biotechnology as a complement to its established portfolio of chemical products. Today Wacker Biosolutions, like benzoquinone compound the Group’s biotech and life science division, provides tailored, that is endogenously synthesized innovative solutions and products for the life science sector – including from tyrosine in the human body. It pharmaceutical proteins, cyclodextrins and fermentation-generated comprises a quinone group and a sidecysteine. Its portfolio is also complemented by catalog chemicals, such as chain of 10 isoprenoid units (Figure 1).acetylacetone and high-quality polyvinyl acetate solid resins. The division CoQ10 is often compared to a spark focuses on developing customized solutions for growth sectors, such plug: it delivers the spark needed foras food ingredients, dietary supplements, pharmaceutical actives and cellular energy production and is what agrochemicals. allows the cell’s power plant to do its work in the first place. increasing age, especially in the ◗ Health Benefits The body can generate coenzyme Q10 myocardium. In one study, for to a certain degree on its own, butexample, the hearts of 80-year-oldsAdditional factors with adverse production in the body declines as wewere shown to have only 60% of effects on CoQ10 levels include age. Coenzyme-Q10 concentration the coenzyme Q10 content found in chronic disease and the use of has been found to decrease with 20-year-olds (Kalén, 1989). certain medications. Statins in ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé