H.S. Guide A-Z 2021 - Réglementation Ces résultats mettent en évidence le besoin d’une Des axes physiologiques avec stratégie de sélection des études cliniques issues un taux de succès variable de la littérature et des risques spécifiques relatifs à la fois à la typologie des produits (qui font l’objet Les différentes fonctions physiologiques propo- de la demande d’allégation) mais aussi au type sées dans le cadre de ces dossiers d’allégations d’allégation ciblé. La sélection d’études d’inter- ont une popularité et un taux de succès variables vention pertinentes et/ou la nécessité de mettre (FIGURE 4). De même, les typologies de molé- en place des études propriétaires de qualité cules bioactives sont très variables avec plus de sont donc deux axes majeurs dans l’accompa- dix familles créées dans notre base de données. gnement des entreprises souhaitant innover et Une analyse multidimensionnelle croisant les thé- obtenir une allégation de santé. matiques, produits, populations cible, catégories 020 FIGURE 4 : Distribution des avis favorables et défavorables selon la fonction physiologique concernée Analyse par le logiciel RStudio. Entre parenthèses sous chaque fonction, le nombre total de dossiers concernés. Graphique exprimé en pourcentage d’avis favorables (violet) et défavorable (noir), tous types d’allégation confondus. Fonctions classées par ordre décroissant du pourcentage d’avis favorables. ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé