H.S. Guide A-Z 2021 - Réglementation ■ NOVEL FOODS■ EVALUATIONS EN COURS / EVALUATIONS IN PROGRESS L’AESA examine de nombreux dossiers de demandes d’évaluation Novel Food. The EFSA is examining numerous Novel Food evaluation applications. • La bêta-lactoglobuline (NF B.V. (Pays-Bas) / Fungal protein and 3-Fucosyllactose / application filed by 2020/1707). Demande déposée par fiber rich biomass (NF 2020/1795). Dr Stefan Jennewein (Germany) Arla Foods Ingredients Group P/S Application filed by The Protein • Nicotinamide riboside chloride / (Danemark) / Beta-lactoglobulin (NF Brewery B.V. (The Netherlands) demande déposée par ChromaDex, 2020/1707). Application submitted • L’ospéoporine du lait de bovin (NF Inc. (USA) / Nicotinamide riboside by Arla Foods Ingredients Group P/S 2020/1698). Demande déposée par chloride / filed by ChromaDex, Inc. (Denmark) Arla Foods Ingredients Group P/S (USA) • Plante entière de Lemna minor (et (Danemark) / Ospeoporin from bovine • Protéine de haricot mungo / demande Lemna gibba) – petites lentilles milk (NF 2020/1698). Application filed déposée par Eat Just, Inc. (USA) / d’eau - (NF 2020/1705). Demande by Arla Foods Ingredients Group P/S Mung bean protein / application filed déposée par Wageningen Plant (Denmark) by Eat Just, Inc. (USA) Research (Pays-Bas) / Whole plant • La Cellobiose (NF 2020/1805). • Ingrédient composé à 95% de ofLemna minor (and emna gibba)L Demande déposée par Savanna tetrahydro-curcuminoïdes issu du - small duckweed - (NF 2020/1705). Ingredients GmbH (Allemagne) / curcuma (Curcumin C3 Reduct).® Application filed by Wageningen Cellobiose (NF 2020/1805). Demande par Sabinsa Europe Plant Research (The Netherlands) Application filed by Savanna GmbH / Ingredient composed of • 2’-Fucosyllactose (2’-FL) (NF Ingredients GmbH (Germany) 95% tetrahydro-curcuminoids from 052 2020/1620). Demande déposée par • Acides gras cétylés (NF 2020/1828). turmeric (Curcumin C3 Reduct).® Advanced Protein Technologies Corp. Demande déposée par Pharmanutra Application by Sabinsa Europe (Corée du Sud) / 2’-Fucosyllactose S.p.A. (Italie) / Cetylated fatty acids GmbH. (2’-FL) (NF 2020/1620). Application (NF 2020/1828). Application filed by • Curcuma riche en curcuminoïdes. filed by Advanced Protein Pharmanutra S.p.A. (Italy) Demande par Naturex S.A. / Turmeric Technologies Corp. (South Korea) • Poudre de champignon riche rich in curcuminoids. Application by • Le fer du lait (NF 2020/1866). en Vitamine D2 (NF 2020/1471). Naturex S.A. Demande déposée par Société des Demande déposée par Monterey • Cannabidiol issu de la synthèse Produits Nestlé S.A. (Suisse) / Iron Mushrooms Inc. (Etats-Unis) / chimique. Demande par les sociétés from milk (NF 2020/1866). Application Mushroom powder rich in Vitamin suisses Cibdol AG et Arbolea filed by Société des Produits Nestlé D2 (NF 2020/1471). Application filed GmbH / Cannabidiol from chemical S.A. (Switzerland) by Monterey Mushrooms Inc. (United synthesis. Application by the Swiss • La biomasse de levure Yarrowia States) companies Cibdol AG and Arbolea lipolytica (NF 2020/1908). Demande • Levure de boulangerie traitée aux GmbH. déposée par Skotan S.A. (Pologne) / UV (Saccharomyces cerevisiae) (NF • Graine d’agropyre intermédiaire Yarrowia lipolytica yeast biomass 2020/1778). Demande déposée par vivace (Thinopyrum intermedium) (NF 2020/1908). Application filed by Lallemand Bio-Ingredients Division sous la marque Kernza. Demande® Skotan S.A. (Poland) (Canada) / UV treated baker’s yeast par Patagonia Provisions, Inc. • Un extrait de culture cellulaire de (Saccharomyces cerevisiae) (NF (USA) / Perennial intermediate fruits de pomme (NF 2020/1621). 2020/1778). Application filed by wheatgrass seed (Thinopyrum Demande déposée par Mibelle Group Lallemand Bio-Ingredients Division intermedium) under the brand name Biochemistry (Suisse) / An apple fruit (Canada). Kernza. Application by Patagonia® cell culture extract (NF 2020/1621). • Mélatonine / demande déposée par Provisions, Inc. (USA). Application filed by Mibelle Group Pen & Tec Consulting SLU (Espagne) / • PureTaste™ Protein. Demande Biochemistry (Switzerland) Melatonin / application filed by Pen & par Nicole Berzins (société US • Biomasse riche en protéines fongiques Tec Consulting SLU (Spain) MycoTechnology Inc.) / PureTaste™ et en fibres (NF 2020/1795). Demande • 3-Fucosyllactose / demande déposée Protein. Application by Nicole déposée par The Protein Brewery par Dr Stefan Jennewein (Allemagne) / Berzins (US MycoTechnology Inc.). ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé