Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. des inquiétudes, en raison de la ◗2. Oximacro -® ◗ 2.1. Mécanisme d’actions diffusion croissante de la résis- Extrait riche en tance aux antibiotiques chez proanthocyanidine de La canneberge est reconnue les bactéries uropathogènes, type A pour contrer comme un aliment fonctionnel S comme l’ont déjà signalé diffé- l’adhésion des en raison de sa teneur élevée en a rentes études. L’augmentation de urophathogènes composés bioactifs naturels, tels la résistance des bactéries réduit que les acides organiques, les l’efficacité des antibiotiques tant Les baies du Vaccinium macro- isoprénoïdes et les polyphénols, en phase aiguë qu’en prévention carpon Aiton (canneberge amé- notamment les flavonoïdes, les des récidives, ce qui augmente ricaine) ont une longue tradition flavonols, les anthocyanes, les pro le coût du traitement. Dans le de prévention des infections uri- anthocyanidines, les catéchines et cadre de ce défi mondial pour naires et de promotion du main- les flavane-3-ols. L’activité anti- la santé publique, l’utilisation de tien d’un appareil urinaire sain. adhésive contre les bactéries stratégies non antibiotiques pour Les grands avantages de cette uropathogènes comme E. coli est la prévention des infections uri- baie ont été étudiés grâce aux exercée par les pro anthocyani- naires présente un intérêt crois- progrès des analyses chimiques dines (PAC), une classe de com- sant. Les extraits de Vaccinium et biochimiques. Il a été prouvé posés qui comprend des dimères, macrocarpon Aiton constituent qu’une classe spécifique de des trimères et des oligomères une approche rentable et sûre composés phénoliques est res- plus importants des unités flavan- pour lutter contre les infections ponsable de ces bienfaits : les 3-ol et (épi)-catéchines. Il existe urinaires et promouvoir la santé pro anthocyanidines (PAC). deux types différents de dimères des voies urinaires, même chez Oximacro est un extrait de can-® de PAC dans la canneberge : les les sujets souffrant d’infec- neberge riche en pro anthocya- PAC de type A et de type B (Fig.1). tions urinaires récurrentes dues nidines, produit par Biosfered Dans les PAC de type A, deux à des souches résistantes aux S.r.l.(Italie) avec une méthode liaisons sont présentes entre les antibiotiques. d’extraction brevetée. monomères (Fig. 1a) ; tandis que 279 non-antibiotic based strategies for UTIclass of phenolic compounds has oligomers of flavan-3-ol and (epi)- prevention has an increasing interest. been proven to be responsible of catechins units. There are two different Extracts from Vaccinium macrocarpon such benefits: the Proanthocyanidins types of PAC dimers in cranberry: Aiton is a cost effective and safe (PAC). Oximacro is a cranberry® type-A and type-B PACs (Fig.1). In approach to counteract UTI episodes proanthocyanidin-rich extract, type-A PACs two bonds are present and promote urinary tract health, even produced by Biosfered S.r.l. (Italy) withbetween the monomers (Fig. 1a); in subjects affected by recurrent UTI a proprietary method of extraction. whereas in type-B PACs epicatechin due to antibiotic-resistant strains. and catechin are linked by a single C-C ◗2.1. Action mechanism bond (Fig. 1b). The PACs that have a ◗2. Oximacro – Type® major influence against the UTI are the A-proanthocyanidin rich PAC-A (Howell et al., 2005). extract to counteract Cranberry fruit is recognized In order to ensure the effectiveness urophathogens adhesion as functional food due to the of cranberry extracts, dietary high content of natural bioactive supplements must provide the proper compounds, such as organic acids, quantity of PAC-A. An accurate titration The berries of Vaccinium macrocarpon isoprenoids, and polyphenols including is therefore paramount to support Aiton (American cranberry) have a long flavonoids, flavonols, anthocyanins, the claimed bioactive function. Dose tradition in preventing urinary infectionsproanthocyanidins, catechins and dependent studies have revealed that and promoting the maintenance of a flavan-3-ols. The anti-adhesive activitycranberry extracts containing 72 mg healthy urinary tract. The great benefitsagainst uropathogenic bacteria like E.of PAC produce a significant non- of this berry has been investigated coli is exerted by proanthocyanidins adhesion effect on uropathogenic thanks to the advancement of chemical (PACs), a class of compound that bacteria in the urinary tract (Howell et and biochemical analyses. A specific include dimers, trimers and larger al., 2010; Micali et al., 2014). Oximacro® News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■