H.S. Guide A-Z 2021 - Lexique BAér que ces derniers mois. Les consom-être amélioré. Les consommateurs Béta-glucanes mateurs en Europe et dans le mondeassociaient facilement un système l’ont invariablement classée parmiimmunitaire faible avec une suscep- les principales préoccupations de tibilité accrue aux maux courants, santé, avant même l’épidémie de comme un simple rhume (1). En BETAVIA COMPLETE :TM 2020. Cette tendance axée sur la Europe, une étude réalisée en 2019 UN ALLIÉ POUR LA SANTÉ santé immunitaire se poursuivra a montré qu’en France, 38 % des avec l’adaptation des gens à ce consommateurs de compléments IMMUNITAIRE « nouveau monde normal », les alimentaires le font pour renforcer consommateurs étant plus au fait leurs défenses naturelles (2), et en Qui souhaite renforcer sonsystème immunitaire ? Ilest probable que tout lede l’importance de la nutrition pourpréserver sa santé.Les résultats d’une étude mon-Grande-Bretagne, l’une des moti-vations les plus communémentcitées pour la consommation de monde réponde par l’affirmative en diale menée par FMCG Gurus au compléments était l’amélioration cette période. La sensibilisation et 3èmetrimestre 2019, incluant 11 paysde la santé en général. la préoccupation des consomma- européens, ont montré que 48 % Il est considéré que l’usage des vita- teurs pour leur santé immunitaire des consommateurs pensent que mines peut aider à renforcer l’immu- 140 n’ont jamais été aussi importantes leur système immunitaire pourrait nité, par exemple pour prévenir les becoming more knowledgeable Cold and flu season is usually the Beta-glucans about the value that nutrition has instrongest when it comes to immune keeping us healthy. supplement sales, however con- Results of a global survey study con-sumers seem to be committed to feel ducted by FMCG Gurus in Q3 2019 healthy all year-round which opens BETAVIA COMPLETE: ANTM including eleven European countriesopportunities for novelty in this area. ALLY FOR IMMUNE HEALTH indicated that 48% of consumers Consumer demand for immune believe that their immune system health products results in a huge could be improved. Consumers market opportunity for supplemen- Who wants to strengthentheir immune system? Ithink everyone is raisingwere most likely to associate a poorimmune system with being easily sus-ceptible to day-to-day illnesses suchtation and functional nutrition.global immune health supplementmarket is expected to have a com-The their hands these days. Consumer as catching a cold (1). In Europe, apound annual growth rate of 7% awareness and concern for immuno- survey conducted in France in 2019between 2017 and 2025 (a 74% logical health has never been highershowed that 38% of supplement growth over 8 years), with a global than in recent months. consumers do so to strengthen the market value of $ 25 billion expected European and global consumers body’s natural defenses (2) and in thein 2025 (4). These findings revealed have consistently ranked immune UK one of the most commonly men- opportunity in the immune space but health among the top health con- tioned reasons for using supplementsalso a challenge with differentiation. cerns even before the 2020 epidemicwas to improve health in general. ItFinding novel ingredients, backed and as people adapt to the “new was considered that the use of vita-by science that provide immune normal” world, this immune health mins may help increase immunity, forsupport benefits might be a good trend will continue, with consumersexample, preventing colds (3). place to start. ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé