Lexicon- A-Z Guide 2021 S.I. avenir devant elle. Avec une croissancePour être capable d’offrir au marché des Curcumine annuelle estimée à plus de 7 % pour la actifs à la fois efficaces et naturels, un période 2020-2026, le marché devrait véritable challenge technique se pose atteindre plus de $150 millions d’ici2026 (Businesswire). Malgré les annéesaujourd’hui. Si les stratégies adoptéessont variées, elles sont souvent impar- Cu ◗ CurcuRougeTM, et les aléas réglementaires, la curcu- faites : utilisation de solvants et d’addi- extrait biodisponible mine tient bon. Un succès en grande tifs controversés, recours à des formes et clean-label partie lié au plébiscite des consomma- à l’avenir réglementaire aujourd’hui teurs et à une forte médiatisation. incertain en Europe et faible teneur en Alors que le marché est animé depuis curcumine imposant des doses jour- Présents sur le marché de la nutra- maintenant plusieurs années par une nalières élevées. ceutique depuis déjà de nombreuses véritable course à la biodisponibilité, années, le curcuma et sa principale au détriment parfois de la qualité des ◗ CurcuRouge™, molécule active la curcumine, s’im- produits proposés, il semble désor- extrait clean-label posent aujourd’hui encore comme des mais s’orienter vers une recherche à biodisponibilité incontournables. Sur ce marché déjà de « clean-label ». Les règles du augmentée mature, les acteurs sont nombreux jeu dictées par les consommateurs et s’affrontent autour des probléma- imposent aujourd’hui davantage de tiques de biodisponibilité, d’efficacité,naturalité et de transparence. D’aprèsA l’écoute de son marché, Robertet de sécurité et de sourcing afin d’offrirITC (Ingredient Transparency Centers), a lancé, en 2020, curcuRouge, un™ aux consommateurs le meilleur du en 2019 déjà, un consommateur sur nouvel extrait de curcuma clean-label « golden spice ». trois base son choix de produit fini surà la biodisponibilité augmentée. Élu super-aliment de l’année par Mintell’utilisation d’une source naturelle de Afin de faire la différence sur un marché en 2016, cette épice aux multiples curcumine : c’est le premier critère demature et déjà diversifié, Robertet a vertus semble avoir encore un bel sélection. choisi de s’engager dans un partenariat 167 to record 7% over the period from and natural actives is a real technical Curcumin 2020 to 2026, the market is expected challenge. Strategies adopted are to reach more than $150 million by varied but often imperfect : use of 2026 (Businesswire). In spite of the controversial solvents and additives, years and a constantly changing technologies with uncertain regulatory ◗ CurcuRougeTM, regulation, the curcumin market holds future and low curcuminoids contents bioavailable and steady. A success due in large part to imposing high daily doses. clean-label extract a consumer plebiscite and a strong media coverage. ◗ CurcuRouge™, clean- While the market has been strongly label with increased Already present on the nutraceutical driven by a quest for bioavailability bioavailability extract market for several years, turmeric over the last years, sometimes at the and its main active curcumin are still expense of products quality, it now a must-have. On this already mature seems to shift toward a clean-label Attentive to its market, in 2020 market, stakeholders confront each strategy. Rules dictated by consumers Robertet launched curcuRouge, an™ other around bioavailability, efficacy,today impose more naturality and innovative clean-label turmeric extract, safety and sourcing issues, in order transparency. According to ITC with increased bioavailability. to offer to consumers the best of the (Ingredient Transparency Centers), To make a difference on an already Golden spice. in 2019 already, 1 in 3 consumers mature and diversified market, Named by Mintel as the superfood to preferably choose products using Robertet chose to engage in an watch in 2016, this spice with multiplenatural sources of curcumin: that’s active partnership with a curcumin virtues seems to have a bright future their number one selection criterion. expert. Former representative director ahead. With an annual growth set Being able to offer both efficient and president of Coca Cola Japan, News on Functional & Health Ingredients \ Special Issue \ A - Z Health Ingredients 2021 \ ■