H.S. Guide A-Z 2021 - Lexique reins est dépassée, provoquant dans un état sain, contribue alors rétention de fluide dans le cristallin l’apparition de glucose dans à préserver l’état d’hyperglycémie et à son gonflement progressif, ce l’urine.Mais l’excès de glucose entraînant encore plus de dégâts (6). qui déforme la vision (7). Al entraîne aussi des dommages auxstructures rénales responsables de ◗Santé oculaireUn autre mécanisme implique lesAGE, le stress oxydatif et l’inflam- la filtration (appelés les glomérules) mation systémique. Ces trois fac- qui laisseront ainsi s’échapper une teurs fragilisent les vaisseaux san- proportion de plus en plus grande La vision peut être altérée de guins fins de la rétine entraînant une de protéines essentielles. La for- diverses manières par une dégra- augmentation de la perméation, de mation de produits finaux de glyca- dation du contrôle glycémique. l’œdème, un gonflement, finalement tion avancée (AGE pour Advanced L’hyperglycémie entraîne l’accumu- une cicatrisation ainsi que la création Glycation End-products) dans lation de glucose dans le cristallin etde nouveaux vaisseaux sanguins des conditions hyperglycémiques sa conversion en sorbitol. Celui-ci (angiogenèse). L’augmentation de la peut contribuer à fragiliser cette étant mal excrété, il s’accumule vascularisation et de l’œdème peut structure délicate. La réabsorp- alors dans le cristallin, créant une entraîner un décollement de la rétine, tion du glucose, mécanisme utile pression osmotique menant à une précurseur de la perte de vision. La rétinopathie diabétique est la princi- pale cause de perte de vision chez les personnes en âge de travailler (8). ◗Vieillissement cutané Étonnamment, le vieillissement cutané est associé au contrôle 130 glycémique ! Une glycémie élevée entraîne une glycation des Diabetic retinopathy is the leading cause of vision loss among work- ing-age people (8). ◗Skin aging Surprisingly enough, skin aging is linked to glycemic control! High blood glucose leads to glycation FIGURE 2: of proteins. While most people Effet sur l'insuline know about glycated hemoglobin Beneficial impact of InSea2 on insulin metabolism after meal® (HbA1c), almost any protein in the body can become glycated. This is the case for our skin’s col- poorly excreted and accumulates in factors fragilize the fine blood lagen! When collagen is glycated, the lens, creating an osmotic pres- vessels of the retina leading to covalent bonds form between the sure driving fluid in the lens and increased permeation, oedema, three chains of the collagen helix its gradual swelling, which distorts swelling, scarring and creation of structure. These bonds contribute vision (7). new blood vessels (angiogenesis). to reducing elasticity and firm- Another mechanism involves The increased vascularization and ness of the skin, while effectively AGEs, oxidative stress and sys- oedema can lead to detachment of slowing collagen turnover by extra- temic inflammation. These three the retina precursor of vision loss. cellular matrix proteinases. Even ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé