H.S. Guide A-Z 2021 - Lexique Nous savons que le stress a une ◗Le stress dans le signalisation intestin-cerveau par incidence sur la physiologie de corps est comme une l’axe microbiote-intestin-cerveau l’ensemble du corps, ce qui affecte rue à double sens et finalement influencer le compor- Pr même la composition et la fonctiondes microbes dans notre intestinDans l’intestin, l’hôte interagit avectement, y compris la façon dontnous réagissons au stress. Ces (6). En outre, les microbes présents les microbes pour influencer la mêmes microbes peuvent égale- dans notre intestin peuvent égale- libération de plusieurs molécules ment produire des acides gras à ment influencer notre réponse au de signalisation immunologiques chaîne courte (AGCC) qui ont été stress et révèlent une voie claire et neurologiques. Ces microbes associés à la régulation de la fonc- pour influencer l’allostasie à travers peuvent produire des neurotrans- tion neuronale et à la réduction du l’intestin.Nous commençons à metteurs, comme l’acide gamma- comportement dépressif chez la comprendre comment cibler le aminobutyrique (GABA), la noradré- souris (7). microbiote intestinal avec les pro- naline, la dopamine et la sérotonine, Les signaux du cerveau peuvent biotiques pour améliorer notre de même que des composés neu- également communiquer avec l’in- réponse au stress, potentiellement roactifs, tels que le tryptophane testin et influencer le microbiote. influencer nos comportements et – la molécule précurseur dans la Dans le système nerveux, le stress même prévenir le développement synthèse de la sérotonine. Ces peut activer la réponse de l’axe de troubles de l’humeur en aval neurotransmetteurs et composés HPA (axe hypothalamo-hypo- causés par le stress chronique. neuroactifs peuvent influencer la physo-surrénalien) qui implique les neurones de l’hypothalamus, car ilsécrète des hormones telles que l’hormone du récep- teur de la corticotropine (CRH) dans le cerveau ou la circulation portale, déclenchant la libération 246 de l’hormone adrénocorticotro- phique (ACTH), qui déclenche, à and serotonin; and neuroactive compounds such as tryptophan— the precursor molecule in the synthesis of serotonin. These neurotransmitters and neuroactive compounds can influence gut- brain signaling via the microbiota- gut-brain axis and ultimately influence behavior, including how we respond to stress. These same microbes can also produce the microbes within our gut can ◗Stress in the body is short chain fatty acids (SCFA) also influence our response to a two-way street that have been associated with stress, revealing a clear path to regulating neuronal function and influencing allostasis through the reducing depressive-like behavior gut. We are starting to understand Within the gut, the host interacts in mice (7). how to target gut microbiota via with microbes to influence the Signals from the brain can also probiotics to enhance our stress release of several immunological communicate with the gut and response, potentially influencing and neurological signaling influence the microbiota. Within the behavior and even preventing molecules. These microbes can nervous system, stress can activate the development of downstream produce neurotransmitters such the HPA axis response that involves mood disorders caused by chronic as gamma-aminobutyric acid neurons of the hypothalamus stress. (GABA), noradrenaline, dopamine as it secretes hormones such as ■ / A - Z Ingrédients Santé 2021 / Hors-Série / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé