N°65 - Ingrédients / Innovation Concours Even’Up / Organisé par le groupe Even en partenariat avec Le Village By CA Finistère et Valorial,, le concours Even’Up* – destiné à favoriser l’émergence de startups agroalimentaires au service des agriculteurs, des consommateurs et de l’économie bretonne- a retenu cinq lauréats. Organised by Even Group in partnership with Le Village By CA Finistère and Valorial, the contest Even’Up*, which aims to support the emergence of agri-food startups at the service of the farmers, consumers and economy based in Brittany, has selected 5 winners. Vitaline daily living. Sébastien Worms andinstance), transforming in one Alexis Fournier launched Vitalineclick all the ingredients of a recipe Une gamme de repas à boire in 2015.■ into a shopping list (which can be conçus pour offrir le meilleur de la collected at the “drive” service 088 nutrition, dans un format simple or delivered at home). Already et pratique à consommer. Grâce à available in Paris in Lyon, the ses ingrédients sélectionnés pour Flymenu service can be accessed by voice leurs propriétés nutritionnelles, command on Google Home or Vitaline permet au consomma- Amazon. And it will soon be pos- teur d’être au maximum de ses Fondée en 2016, FlyMenu fait le sible to embed it into connected capacités, tout en optimisant sonlien entre des sites de recettes supermarket trolleys or con- quotidien. Sébastien Worms et (Journal des Femmes, Atelierdes- nected refrigerators.■ Alexis Fournier ont lancé Vitalinechefs, Aux Petits Oignons…) et en 2015. les plateformes d’e-commerce (Franprix.fr par exemple) en transformant d’un clic tous les ingrédients des recettes en une liste de courses (à récupérer en “drive” ou à se faire livrer). Déjà disponible sur Paris et Lyon, le service est accessible en com- mande vocale via Google Home ou Amazon. Et demain, il pourra être intégré sur des chariots connectés de supermarché ou A range of drinkable meals sur des réfrigérateurs connectés. designed to offer the best of nutrition in a simple and conven-Set up in 2016, FlyMenu ient format. Thanks to its ingre-makes the connection between dients selected for their nutri- cooking websites ((Journal des tional properties, Vitaline allowsFemmes, Atelierdeschefs, Aux the consumers to live at their fullPetits Oignons…) and e-com- potential, while optimizing theirmerce platforms (Franprix.fr, for ■ / Octobre - Novembre - Décembre 2018 / N°65 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé