Hi Europe\ Event - N°65 exclusive method présenter également of FutureCeuticals, l’huile de chia which allows to XiaPure, mise en® communicate on the œuvre dans un stick recommendations contenant cette huile from the WHO sous forme atomisée regarding the et micro-encapsulée. consumption of fruits and vegetables.■ New ingredients for Taiyo Nouveaux ingrédients New drinks and soup concepts pour Taiyo incorporating Sunfiber, a guar gum De nouveaux based food fiber concepts de boissons developed by Taiyo, et de soupes are positioned in the incorporant Sunfiber, control of appetite. fibre alimentaire à These include instant base de gomme guar dissolving powder développée par Taiyo, soup and Sunfiber sont positionnés Orange, a high-fiber dans le contrôle de l’appétit. Notamment drink developed une soupe en in partnership poudre à dissolution with Sinalco and 141 instantanée, ainsi que Sweethouse, a la boisson Sunfiber company specializing Orange, riche en in sweetening fibres, développée systems. FB Food en partenariat GmbH, for its part, avec Sinalco and has successfully Sweethouse, une extruded Sunfiber into société spécialisée maize and expanded dans les systèmes cereal-like products, édulcorants. La making it suitable for société FB Food incorporation into GmbH, de son muesli or croutons. côté, a réussi à Taiyo launches also extruder cette fibre Japanese premium pour en faire des matcha tea on the produits semblables market. Two grades au maïs et aux will be presented: céréales expansées, one for the cooking permettant de les and another for the incorporer dans ceremony. Note des muesli ou that the German comme croûtons. company will also Taiyo lance sur le present XiaPure chia® marché un thé matcha premium japonais. oil, implemented in Deux grades seront a stick containing présentés: un pour this oil under la cuisine et un autre atomized and micro- dit de cérémonie. encapsulated form.■ A noter que la société allemande va News on Functional & Health Ingredients \ N°65 \ October - November - December 2018 \ ■