Heart health\ Ingredients - N°65 rosclérose. La souche a également un effet béné- de pin maritime, d’un extrait sec d’ail normalisé que sur le foie, réduisant l’in ammation hépatique en allicine, d’hydrogéno-succinate d’α-tocophéryl et stimulant la production de glutathion (d’où son (vitamine E), de ribo avine (vitamine B2) et d’hexa- effet anti-oxydant). Une étude récente a montré nicotinate d’inositol (vitamine B3). l’ef cacité du ME-3 dans le contexte des troubles L’allégation du texte noti é est: «une combinaison métaboliques, avec un effet positif sur la régula- de (liste des ingrédients) réduit les concentrations tion de la glycémie, et une réduction importante de sanguines en LDL-cholestérol. Un LDL-cholestérol l’accumulation de triglycérides dans le foie (NASH/ élevé est un facteur de risque de développement stéatose hépatique). de maladies coronariennes». «Le canal de distribution (offi cine, magasin santé, L’allégation est sous la protection des données internet...) et la communication sur les propriétés de pendant un délai de cinq ans. «Nous avons beau- la souche dépendent du distributeur, du pays et des coup œuvré pour que cette allégation puisse être possibilités laissées par la réglementation locale», validée au niveau européen, préciseIsabelle de souligne Marc Frémont. «L’idée qu’un probiotique Carmantrand, directrice générale du labora- puisse être effi cace pour la santé cardio-vasculaire toire Lescuyer. Sa validation serait un indicateur a bien marché plutôt au Benelux, en Europe du positifpour nous et pour l'ensemble de la pro- Nord, en Asie du Sud-Est (Malaisie, Philippines). fession ». Et une récompense des efforts entre- Un client a développé un produit cardio en Afrique pris par le laboratoire pour mettre au point une du Sud, et nous commençons au Japon aussi sur formule dont l’ef cacité repose sur la synergie ce segment». d’actifs naturels et qui a été démontrée avec des Aux USA, un produit cardiovasculaire commence études cliniques en propre – diminution de 20% à se développer mais précise Marc Frémont, « le du LDL cholestérol. ME-3 a surtout intéressé pour sesapplications anti- Ce complément alimentaire pourrait-il être impacté oxydantes - santé du foie – détox». Même chose par la publication d’un avis de l’AESA soulignant en Italie et en Australie. que la consommation de monacoline K de levure Et demain? Le positionnement «syndrome méta- rouge de riz à hauteur de 10 mg/jour dans les com- 105 bolique» est très prometteur: une étude menée pléments alimentaires présente un risque important avec l’Université de Lille a montré un effet du ME-3 pour la santé du consommateur? La réponse n’est sur la régulation de la glycémie (limitation du pic de passi évidente que cela.D’une part, parce la levure glucose sanguin après le repas), et surtout sur la estprésente à une concentration cinq fois inférieure stéatose hépatique - réduction de 40% de l’accu- à celle portée par l’allégation. Dure at,’at pr parce mulation de triglycérides dans le foie de souris db/ que l’ef cacité vient de l’aciton en syeginr e des db (souris génétiquement obèses et diabétiques). actifs. Et en n, parce que «lelaboratoire traville viaa Le syndrome métabolique sera un axe de déve- ses délégués en micronutriton après deu s profes- loppement majeur pour VF Bioscience, même si sionnels de santé qui en sont prescripteurs». Les- la société n’abandonne pas le segment cardio, cuyer a un modèle de distribution à part: Internet, «les deux sont liés de toute façon», conclut Marc téléphone et courrier. Avec Limicol, les consomma- Frémont. teurs disposent d’un complément naturel et sans gêne associée, qui assorti de conseils hygiéno-dié- ◗Laboratoire Lescuyer tétiques, fait baisser leur cholestérol.«Limicol porte l’ADN dulaboratoire», ajoute Isabelle de Carman- La Commission européenne a noti é le 2 octobre trand, à savoir «son engagement en innovation, un à l’Organisation Mondiale du Commerce le projet sourcing d’ingrédients de qualitéet une effi cacité de texte concernant l’autorisation d’une allégation scientifi quement démontrée ». Outre Limicol, le 14.1 portant sur la réduction du risque de maladie, laboratoire propose ainsi une formule Oméga 3 à visant le complément alimentaire Limicol du labo- base d’huile concentrée de chair de poissons sau- ratoire Lescuyer. Limicol pour lequel l’AESA avait, vages des mers froides (anchois péruviens) riche en 2013, émis un avis favorable à cette allégation en acides gras oméga 3 sous forme triglycérides – une première dans le domaine des compléments (60%) - EPA (30%) et DHA (20%) - assortie des alimentaires – est composé d’un extrait sec de labels EPAX® et Friend of the Sea®. Et pour la cir- feuilles d’artichaut standardisé en acides caféoyl- culation et la protection des artères, CardioMega- quiniques, de monacoline K de levure de riz rouge, Protect à base d’extraits secs de plantes (curcuma, de policonasols dérivés de la canne à sucre, d’oli- ail, aubépine, poivre noir), vitamines E, B1, B2, B3, gomères procyanidoliques (OPC) issus d’écorce B6, taurine, arginine, minéraux…■ News on Functional & Health Ingredients \ N°65 \ October - November - December 2018 \ ■