News \ Legislation - N°65 Evaluation du sirop de sorgho Evaluation of Sorghum syrup Suite à une demande de la société duction après le maïs, le riz, le blé etMoench as a traditional food from hongroise Sorghum Zrt, dans le l’orge. Ne contenant pas de gluten, a third country. Based on the data cadre d’article 14 de la réglementa- la céréale est la sixième source de available with the OECD and the tion (UE) 2015/2283, la Commission calories alimentaires, après le riz, le North American FDA, the experts of européenne a demandé à l’AESA blé, le sucre (betterave et canne), the European Agency did not raise d’évaluer la sécurité d’emploi du le maïs et la pomme de terre. Cette any objections to the safety of use sirop du Sorghum bicolore (L.) plante décrite en 1794 par le bota- of syrup from Sorghum. Moench, en tant qu’aliment tradi- niste allemand Moench est cultivée Sorghum is the world’s fifth most tionnel en provenance d’un pays principalement en Afrique et en Inde. important cereal crop by volume tiers. En se basant sur des données of production behind maize, rice, de l’OCDE et de la FDA nord-améri- Following a notification from the wheat and barley. Gluten-free, this caine, les experts de l’Agence euro- Hungarian company Sorghum Zrt cereal is the sixth source of food péenne ne voient aucune objection submitted to the European Com- calories behind rice, wheat, sugar relative à la sécurité de consomma- mission under Article 14 of Regula- (beet and cane), maize and potatoes. tion du sirop de sorgho. tion (EU) 2015/2283, this latter asked This plant described in 1794 by the Le sorgho est la cinquième céréale EFSA to evaluate the safety of use German botanist Moench is mainly mondiale par son volume de pro- of syrup from Sorghum bicolor (L.) cultivated in Africa and India. ■ Novel Food : le sel disodique de pyrroloquinoléine-quinone autorisé Pyrroloquinoline quinone disodium salt approved as a Novel Food Le sel disodique de pyrroloquinoléine-quinone est ajouté à la liste des Novel Foods de l’Union européenne. Cette 057 autorisation a été accordée avec protection des données. Pendant une période de 5 ans (jusqu’au 2 septembre 2023), seul le demandeur, la société japonaise Mitsubishi Gaz Chemical Company Inc, est autorisée à mettre cet ingrédient sur le marché, qu’elle commercialise sous la marque BioPQQ. La molécule est positionnée dans la santé du cerveau.® Elle est autorisée à la dose maximale de 20 mg/jour. Pyrroloquinoline quinone disodium salt has been added to the Union list of Novel Foods. The authorisation comes with data protection. For a period of 5 years (until 2 September 2023), only the applicant - the Japanese company Mitsub- ishi Gaz Chemical Company Inc - is authorized to place on the market this ingredient marketed under the brand name BioPQQ®. This molecule targets cognitive health. It is authorised at a maximum level of 20 mg/day. ■ Sécurité des isolats de protéines de lactosérum Safety of whey protein isolates L’ASEA a récemment évalué duitsalimentaires, parmi les-EFSA has recently eval- ucts, including Foods for la sécurité d’isolats de pro- quels les Aliments destinés à uated the safety of whey Special Medical Purposes téines de lactosérum (plus de des ns médicales spéciales protein isolates (over 90% (58 mg/day for children ≤ 90% de protéines) obtenus par (58 mg / jour pour les enfantsproteins) obtained by ion 3 years of age, 610 mg/ chromatographie par échange de 1 à 3 ans, 610 mg / jour exchange chromatog- day for adults) and food d’ions à partir de lait écrémépour les adultes – notamment raphy of skimmed cow’s supplements (58 mg per de vache. Cette évaluation a les compléments alimentaires : milk.This evaluation was serving and per day for eu lieu dans le cadre d’une 58 mg / portion et par jour pourconducted following a NF children ≤ 3 years of age; demande Novel Food pour cet les enfants de 1 à 3 ans ; 610application related to this 610 mg per serving and per ingrédient. Le panel d’expertsmg / portion et par jour pour lesingredient. The Panel of day for adults). It is now a conclu que le Novel Food adultes. Reste à la Commis- Experts concluded that up to the Commission to ne présente pas de risque sion de statuer pour ajouter cetthe Novel Food does not decide whether it will add de sécurité pour des utilisa- ingrédient sur la liste des Novelpose a safety risk when this ingredient to the Union tions dans de nombreux pro- Foods de l’Union européenne. used in several food prod- List of Novel Foods.■ News on Functional & Health Ingredients \ N°65 \ October - November - December 2018 \ ■