News \ Companies- N°65 investissement stratégique de Roquette en tion (URTI) symptoms associated with intense Israël. Il va permettre au groupe français de exercise stress. Results showed that marathon se positionner en amont dans la chaine de runners consuming the beverage with Well- valeur des protéines végétales. mune saw a 19% reduction in the severity of URTIs compared to the placebo group. The French group has announced its intention Runners consuming Wellmune also missed to develop proteins from pea varieties that fewer post-marathon workouts because of contain a large amount of peas developed by the URTI and had a 10% decrease in total symp - Israeli company, Equinom. Roquette decided tomatic days compared to the control group.■ to invest in the latter some four million euros. Equinom uses a varietal breeding program based on soft-ware to identify interesting varieties. The one that has been selected Fermentalg confie sa by Roquette contains 50% more proteins distribution à DSM compared to currently exploited varie- ties. Equinom is also developing new vari- Fermentalg entrusts its eties of mungo beans, beans and lentils. distribution to DSM The partnership with Equinom is Roquette’s fi rst strategic investment in Israel. It will enableParce que la société française veut accélérer the French group to position itself upstream in le développement commercial de sa gamme the value chain of vegetable proteins. ■ d’huiles d’origine algale, DHA Origins, que® Fermentalg a décidé de confier leur distribu- tion au groupe DSM, sur certains marchés. Nouvelle étude sur Wellmune® Fermentalg va continuer à promouvoir sa New Study on Wellmune® gamme aux Etats-Unis et en Europe, auprès des industriels des aliments fonctionnels et 153 Une étude récemment publiée dans le des compléments alimentaires. Une préci- Journal of Dietary Supplements confirme sion: le groupe DSM est déjà présent dans que la consommation d’aliments et de bois- ce marché des oméga 3 issus d’algue suite sons contenant du Wellmune, un ingrédient® à l’acquisition du précurseur en la matière, naturel pour la santé immunitaire, est une la société américaine Martek. L’accord lui stratégie prometteuse pour réduire la gravité permet de faire face à la très forte demande et l’impact des symptômes d’infection des pour ces ingrédients qui permettent de pro- voies respiratoires supérieures associés duire des capsules de petite taille. au stress lors d’excercices intenses. Les résultats ont montré que les coureurs de Because the French company wants to marathon consommant la boisson avec accelerate the commercial development of Wellmune ont vu une réduction de 19%® its range of algal origin oils, under the brand de la gravité des infections respiratoires DHA Origins, that Fermentalg decided to® par rapport au groupe placebo. Les cou- entrust their distribution to the DSM group, reurs consommant Wellmune ont également in certain markets. Fermentalg will con- manqué moins de séances d’entraînement tinue to promote its range in the United post-marathon en raison de ces infections States and Europe, near functional foods et ont enregistré une diminution de 10% du and dietary supplements manufacturers. nombre total de jours avec des symptô mes A clarification: the DSM group is already par rapport au groupe témoin. present in this market of omega 3 algae next to the acquisition of the precursor in this area, A newly published study in the Journal of the American company Martek. The agree- Dietary Supplements confi rms that the con- ment allows the group to face the very strong sumption of foods and beverages with Well- ® demand for these ingredients that allow to mune, a natural immune health ingredient, is a promising strategy for reducing the severity produce smaller softgel capsules sizes. ■ and impact of upper respiratory tract infec- News on Functional & Health Ingredients \ N°65 \ October - November - December 2018 \ ■