N°65 - Évènement /Hi Europe the Swedish company Swedish Following the acquisition of the Fermentalg (or Actif's Magazine Oat Fiber last year. The cardio- laboratory Viviane Lab, special- No. 64) has signed a long-term vascular benefi ts of these ingre- ized in the manufacture of food agreement with the Spanish dients are covered by EFSA-ap- supplements and health prod- company ADL Biopharma (ADL Bionatur Group) under which it will proved claims: cholesterol ucts, Capsularis now benefits produce, on behalf of the French reduction (section 14.1), choles- from the patented technology company, the original oil algale, terol maintenance (section 13.1), “Expertise-TeaPlus”, intgerated® marketed under the trademark glycemic response and intestinal since this summer on the pro- DHA Origins®. The technology health (section 13.1) . Regulators duction site of Capsularis, in transfer phase to ADL Biopharma of appetite, they also contribute Pleuven (Brittany) . is expected to be completed by the to weight loss. The Swetoat® This exclusive process makes it end of the year. For Fermentalg, possible to concentrate and fi x the agreement provides hundreds range is also interesting as a of tons of these algal oils. And for thickener and natural stabilizer active ingredients (plant extracts, ADL Biopharma, this fourth pro- in food products. The grade vitamins) directly on the tea duction contract signed during the contains also fi ber and protein leaves, by a natural process, last 10 months allows it to secure as well as essential amino acids cold, without any chemical prod- 85% of its fermentation capacity.■ and antioxidants. It is suitable foructs. A fi lm coating with a natural a wide range of food and bev- material (such as seaweed erage applications, and can be extracts or acacia gum) com- combined with probiotics. ■ pletes the microencapsulation. Du nouveau The actives are released when chez Biofortis infused.■ New at Biofortis Capsularis explore Une étude stratégique réalisée en 136 la microen- Fermentalg s’allie 2017-2018, avec le support de capsulation avec ADL Biopharma Mérieux Nutrisciences, a conduit à la mise en place d’une nouvelle organi- Capsularis explores dans la produc- sation visant à renforcer l’expertise microencapsulation tion d’oméga 3 en matière de santé humaine, nutri- Fermentalg joins tion et microbiome. Trois nouvellesbusiness units (BU) voient le jour. La Suite au rachat du laboratoire forces with ADL BU (Nutrition) «Clinique», historique, Viviane Lab, spécialisé dans Biopharma in the forte de 30 spécialistes dédiés et la fabrication de compléments production of omega 3 de 15 années d’expérience, a pour alimentaires et produits santé, vocation d’être leader européen Capsularis bénéficie désor- Fermentalg (voire Actif’s Maga- dans son domaine, aussi bien par mais de la technologie brevetée zine n°64) a signé un accord à croissance organique qu’externe. «Expertise-TeaPlus», intégrée® long terme avec la société espa- Le détachement d’une BU «Central depuis cet été sur le site de pro- gnole ADL Biopharma (groupe Lab – Microbiome», dédiée notam- duction de Capsularis, à Pleuven ADL Bionatur) aux termes duquel ment à l’analyse des microbiotes, (Bretagne). cette dernière va produire, pour agira soit comme fournisseur Ce procédé exclusif permet le compte de la société française, interne dans le cadre de projets de de l’huile d’origine algale, com- de concentrer et de fixer des mercialisée sous la marque DHA recherche clinique en nutrition, soit actifs (extraits de plantes, vita- Origins®. La phase de transfert de en servant directement les indus- mines) directement sur les technologie vers ADL Biopharma tries pharmaceutiques (oncologie, feuilles de thé, par un process devrait s’achever d’ici la n de ...), biotechs, cosmétiques, vétéri- naturel, à froid, sans aucun l’année. Pour Fermentalg, l’ac- naires… Ce service complet et spé- produit chimique. Un pellicu- cord permet de fournir plusieurs cialisé a pour ambition de devenir lage avec une matière naturelle centaines de tonnes de ces huiles leader dans le domaine. En n, la (comme des extraits d’algues ou algales. Et pour ADL Biopharma, nouvelle BU «R&D» va et suivre des ce 4ème contrat de production projets de développement internes gomme d’acacia) vient parfaire signé au cours des 10 derniers la microencapsulation. Les actifs mois lui permet de sécuriser 85% et collaboratifs en vue d’apporter de se libèrent lors de l’infusion. de ses capacités de fermentation. nouvelles solutions opérationnelles ■ / Octobre - Novembre - Décembre 2018 / N°65 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé