Hi Europe\ Event - N°65 à mâcher, les poudres Naturex se pour nutrition infantile. focalise sur le Ethnodyne mise sur Par ailleurs, Polaris l’ethnopharmacognosie lance un nouveau grade bêta-glucane d’oméga 3 d’origine d’avoine Ethnodyne focuses on algale, plus concentré: ethnopharmacognosy Omegavie Algal DHA 650® Naturex focuses Sensory Qualitysilver. Ce® on oat beta- Ethnodyne collabore avec des équipes de recherche plu- grade, produit en France ridisciplinaires du CNRS (Centre National de la Recherche et destiné aux végétariens glucan Scienti que) pour développer des compléments alimen- taires en se basant sur l’ethnopharmacognosie (NDLR: et vegans, est très stable étude des usages et pratiques thérapeutiques des plantes grâce à la cinquième Naturex va mettre en médicinales). Parmi les derniers produits développés, un génération du procédé avant ses ingrédients complément pour la concentration et la mémoire à court Qualitysilver.® Sweoat,® de nouvelles terme (association de Bacopa Monnieri et de Centella Asia- solutions à base de bêta- tica), un autre pour les articulations (Curcuma longa, Bos- In order to enter the glucane d’avoine, suite à wellia serrata, Harpagophtym procumbens, Piper longum). market of functional foods l’acquisition de la société or certain food supple- suédoise Swedish Oat Ethnodyne collaborates with multidisciplinary research Fiber l’année dernière. teams from the CNRS (French National Center for Scientifi c ments such as gummies Research) to develop dietary supplements based on ethno- or syrups, Polaris Les béné ces sur la santé pharmacognosy (Editor’s note: study of the uses and thera- launches the “sensory” cardio-vasculaire de ces peutic practices of medicinal plants). Among the last products concept applied to its ingrédients font l’objet developed, a supplement for concentration and short-term Omegavie oils in order® de claims approuvés memory (combination of Bacopa Monnieri and Centella to improve their organo- par l’EFSA: réduction du Asiatica), another for the joints (Curcuma longa, Boswellia leptic properties - in cholestérol (article 14.1), serrata, Harpagophtym procumbens, Piper longum). ■ other words with a very maintien du taux de cho- low impact of taste and lestérol (article 13.1), 135 smells. For this purpose, réponse glycémique et Polaris has invested for santé intestinale (article several months in two 13.1). Régulateurs de panels - an internal and l’appétit, ils contribuent an external. Illustration également à la perte with “Omegacaps DHA® de poids. La gamme Sensory” powder high in Swetoat est également® DHA and whose organo- intéressante comme leptic prodil can incorpo- épaississant et stabilisant rate it into food matrices naturel dans les produits such as dairy products, alimentaires. Le grade chewing gums, powders contient également des for infant nutrition. fibres et des protéines In addition, Polaris ainsi que des acides launches a new grade of aminés essentiels et des omega-3 of algae origin, antioxydants. Il convient more concentrated: à une large gamme d’ap- Omegavie Algal DHA 650® plications alimentaires et Sensory Qualitysilver.® de boissons, et peut être This grade, produced in associé avec des probio- France and intended for tiques. vegetarians and vegans, is very stable thanks to Naturex will highlight its the fi fth generation of the ingredients Sweoat,® Qualitysilver process. ■® new solutions based on beta-glucan oats, fol- lowing the acquisition of News on Functional & Health Ingredients \ N°65 \ October - November - December 2018 \ ■