N°65 - Évènement /Hi Europe VENTILATION DES EXPOSANTS BESOIN DE PLUS DE TRANSPARENCE SUR… EXHIBITOR BREAKDOWN NEED MORE TRANSPARENCY ON ... Europe 252 Chine Allemagne / Germany 61 50% 48% 47% 41% 40% Autriche / Austria 1 Liste des Conditions Origine Sécurité Lieux Belgique / Belgium 14 ingrédients/ production/ ingrédients alimentaire fabrication composition élevage Origin of the Food Safety Manufacturing Danemark / Denmark 3 List of Production ingredients locations Espagne / Spain 14 ingredients / / breeding Finlande / Finland 2 composition conditions France 52 France Grèce / Greece 1 61% 56% 43% 42% 35% Hongrie / Hungary Origine Liste des Lieux Conditions Effets des 1 ingrédients ingrédients/ fabrication production/ ingrédients Italie / Italia 16 Origin of the composition Manufacturing élevage sur la santé Lettonie / Latvia 2 ingredients List of locations Production Health effects Norvège / Norway ingredients / / breeding of ingredients 3 composition conditions Pays-Bas / The Netherlands 31 Allemagne Pologne / Poland 4 50% 48% 47% 41% 40% Portugal 1 Liste des Conditions Origine Sécurité Lieux République Tchèque / Czech Republic 2 ingrédients/ production/ ingrédients alimentaire fabrication Royaume-Uni / United Kingdom 24 composition élevage Origin of the Food Safety Manufacturing List of Production ingredients locations Russie / Russia 2 ingredients / / breeding Serbie / Serbia 1 composition conditions Slovénie / Solvenia 1 Etats-Unis Suède / Sweden 3 50% 43% 35% 30% 29% Suisse / Switzerland 13 Liste des Sécurité Origine Effets des Processus ingrédients/ alimentaire ingrédients ingrédients fabrication Reste du monde / Rest of the world 216 composition Food Safety Origin of the sur la santé Manufacturing Canada 14 List of ingredients Health effects process 124 Chine / China 158 ingredients / of ingredients composition Inde / India 19 Russie USA 25 74% 59% 59% 44% 43% Liste des Sécurité Conditions Origine Effets des L’INNOVATION ALIMENTAIRE EN 2017 ingrédients/ alimentaire stockage ingrédients ingrédients FOOD INNOVATION IN 2017 composition Food Safety Storage Origin of the sur la santé Variété des sens List of conditions ingredients Health effects Variety of the senses 29,20% ingredients / of ingredients Sophistication composition Sophistication 16,30% Asie du Sud-Est Naturalité 14,40% 61% 55% 43% 41% 39% Naturalness Liste des Origine Conditions Conditions Lieux Médical 11,20% ingrédients/ ingrédients stockage production/ fabrication Medical composition Origin of the Storage élevage Manufacturing Manipulation produit 6,80% List of ingredients conditions Production locations Product handling ingredients / / breeding Végétal 5% composition conditions Plant Espagne Minceur 3,50% Slimness 55% 54% 52% 50% 43% Fun 2,80% Liste des Origine Sécurité Processus Effets des Fun ingrédients/ ingrédients alimentaire fabrication ingrédients Gain de temps 2,50% composition Origin of the Food Safety Manufacturing sur la santé Time saving List of ingredients process Health effects Energie, bien-être 2,10% ingredients / of ingredients Energy, well-being composition Exotisme 1,80% Royaume-Uni Exotism 48% 41% 40% 35% 32% Ecologie 1,80% Ecology Liste des Origine Sécurité Conditions Conditions Nomadisme 1,70% ingrédients/ ingrédients alimentaire production/ stockage Nomadism composition Origin of the Food Safety élevage Storage Solidarité 0,70% List of ingredients Production conditions Solidarity ingredients / / breeding Cosmétique 0,20% composition conditions Cosmetic Source : Kantar TNS / Food360™ / dans chaque pays, échantillon de 500 personnes 18-55 ans, Source : XTC méthode des quotas ■ / Octobre - Novembre - Décembre 2018 / N°65 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé