Cahier Vinexpo elles & eux et continuer...tout changer, PROPOS RECUEILLIS PAR Gérard MuteaudPHOTO Yann Stofer Le chef Maxime Meilleur œuvre avec son père à la table triplement étoilée La Bouitte, en Savoie. Chef Maxime Meilleur works with his father at the triple-starred La Bouitte, in Savoie. Christophe Roumier (ci-contre) a repris les rênes du domaine familial, à Chambolle-Musigny, en Bourgogne. Christophe Roumier (left) took over the family estate at Chambolle-Musigny in Burgundy. 210