N°64 - Ingrédients / Extraits végétaux Compléments alimentaires Qu’en pensent les consommateurs? Quelles sont les relations entre les compléments alimentaires à base de plantes et leurs consommateurs? Ces derniers sont-ils impliqués dans le choix des compléments? selon quels critères? Qu’aimeraient-ils voir mentionné sur le packaging? A ces questions, réponses avec les résultats d’une enquête à la fois qualitative et quantitative. Certaines ont de quoi interpeller. 096 Pour un consommateur, un complé-ment alimentaire naturel est à basede plantes (37% des consomma-Les consommateurs veulent avant tout desproduits ef caces, naturels formulés avecdes plantes. Alors que la composition et teurs). Il est aussi sans colorant, sans addi-le prix comptent pour beaucoup dans le tifs chimique (28%). Quant au fait qu’il soitchoix des consommateurs, la traçabilité et issu de la nature et/ou bio, cette assertionle bio un peu moins. Plusieurs remarques: ne relève que de 15% et 11% des suffrages. le fait qu’un produit soit issu d’une produc- Alors pour 18% des consommateurs, un tion locale n’est pas déterminant pour plus complément naturel «améliore la santé et de la moitié des consommateurs; plus de son bien-être». Pour un consommateur 60% des consommateurs estiment que la donc, la notion de «naturel» est indisso- marque n’est pas ou peu importante dans ciable des plantes, mais aussi d’une notion l’achat d’un complément alimentaire; quant d’ef cacité. Plus de la moitié des consom- au packaging, pour près de huit consomma- mateurs se tournent vers les compléments teurs sur dix, il n’est pas ou peu important. alimentaires pour leur bien-être et combler leurs carences alimentaires (respectivement Comment les consommateurs 58% et 50% des réponses). Une demande choisissent-ils leurs forte qui conduit à une consommation tout compléments ? le long de l’année (pour 64% des consom- mateurs) en préventif et en curatif (NDLR: Dans le trio de tête des aides au choix de ces l’enquête Phytolia a comporté deux phases: consommateurs avertis, c’est la recherche une qualitative sous forme de tables rondes d’informations sur Internet qui se dégage auprès de consommateurs de compléments avec 45% des suffrages, suivie du conseil alimentaires (ce qui peut expliquer le taux d’un pharmacien (42%), suivi (assez loin très élevé de consommation); une quantita- derrière) par la prescription par un médecin tive auprès de 295 consommateurs de com- (25%). La pharmacie (et avec elle la para- pléments alimentaires). pharmacie) maintient quoiqu’il en soit sa ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé