Actif’s 64\ Contents - N°64 102 132 162 A POP label for the botanicals sector Vitafoods Asia : Higher JAS La Rochelle: it’s all 104 stakes in Singapore about sustainability Compléments à base de 134 166 plantes: wait and see Natexpo: Lyon, capitale Nutriform Business Days 2018 108 (éphémère) du bio Herbal supplements: a wait-and-see strategy 136 ENTREPRISES / 112 COMPANIES Natexpo: Lyon, the (transitory) Zynamite a tout d’un gagnant /® all it takes to become a leader capital of organic products 168 138 Fermentalg a une vision INNOVATION claire de son avenir Vitafoods Europe: Hypersegmentation 114 et renouveau de l’offre 170 Les aliments fermentés: hier, aujourd’hui et demain 146 Fermentalg has a clear 118 Hyper-segmentation and permanent vision about its future Fermented foods: from yesterday renewal of the market supply 172 to today and tomorrow 154 Actualités /News 122 Indena: les solutions végétales revisitées Actualités /News 176 ÉVÈNEMENTS / EVENTS 156 Nominations Indena: updated botanical solutions Appointments 128 158 177 Vitafoods Asia: Doubler la 005 mise sur Singapour JAS La Rochelle: tout sur la durabilité Agenda / Diary INNOVATION ÉVÈNEMENT INNOVATION E VENT Les aliments fermentés : Vitafoods Europe : hier, aujourd’hui et demain Hypersegmentation et Fermented foods: from yesterday renouveau de l’offre to today and tomorrow Hyper-segmentation and permanent renewal of the market supply En Europe on connait, bien sûr, la choucroute, les yaourts, le pain et la bière. Ces derniers Plus de 20000 visiteurs, 1124 exposants sont connus depuis la nuit des temps, et venant de 63 pays. Une zone Finished Products reviennent au goût du jour. Tout simplement (marques blanches et laboratoires cherchant à parce qu’ils sont des produits peu transformés se développer à l’international) qui ne finit pas et donc synonymes de naturalité, tout de grandir: un exposant sur trois y était présent en apportant des effets bénéfiques pour (37% exactement). La 19ème édition du dernier la santé que les consommateurs ont (re) Vitafoods a été incontestablement un succès. découvert via les produits asiatiques. Over 20,000 visitors and 1,124 exhibitors Beer, sauerkraut, yoghurt and bread are well from 63 countries. A Finished Products Zone known in Europe. They have been known with white labels and laboratories aiming for centuries and today they are coming to pursue their international growth that back on the agenda. Simply because they expands from one year to another: one in undergo very little processing and therefore three exhibitors were there, or 37% to be more are synonyms for naturalness, while precise. The 19th edition of the last Vitafoods providing health benefits that consumers exhibition was a resounding success. have (re)rediscovered via Asian foods. News on Functional & Health Ingredients \ N°64 \ July - August - September 2018 \ ■ 114138