N°64 - Évènements /Vitafoods Europe Compte-rendu Au nal, une formule destinée à renforcer l’immu- nité. L’IA AU SERVICE DE LA RÉGLEMENTATION Solabia a communiqué sur une étude cli- nique portant sur BioEcolians un α-gluco- Nutraveris a lancé à Vitafoods, Nol Compliance, oligosaccharide obtenu selon un procédé de une solution digitale qui permet en quelques clics synthèse enzymatique. L’étude a montré un de voir les mentions légales obligatoires à apposer renforcement de l’immunité résultant de l’aug- sur un packaging, et ce en fonction de chaque pays mentation de la sécrétion de peptides antimicro- européen. Résultat: en 15 secondes, l’utilisateur de biens (beta-defensines) par les cellules intesti- cette solution accède à une analyse réglementaire nales. Solabia a également mis en avant un extrait et à une proposition d’étiquetage. Cet outil (trois d’algue, Nutralga, qui a pour vocation de réduire ans de développement) permet aux marques l’absorption des sucres, ce qui le prédestine au de compléments alimentaires d’accélérer leurs marché de l’obésité ou du diabète de type 2. lancements de produits, et ce dans toute l’Europe. Sustamine de Kyowa (réhydratation et récupé-® ration) est une forme hydrodispersible de L-glu- tamine et L-alanine destinée à la réhydratation et la récupération. L’extrait de micelles de champi- gnons obtenu par un procédé breveté par Maypro, nouveaux chevaux de bataille dans la digestion. baptisé AHCC est caractérisé par sa teneur en® Ce qui favorise des ingrédients qui apportent de alpha-glucans notamment, Active Hexose Cor- réelles solutions. Parmi ceux présentés à Vita- related Compound. Avec un poids moléculaire foods, on peut citer la bre prébiotique BioEco- de 5000 daltons, cet actif est positionné dans lians de Solabia (une étude clinique a montré une® le soutien à l’immunité (la plupart des extraits de réduction des douleurs, des ballonnements et de champignons ont un poids moléculaire de l’ordre l’inconfort lors de syndrome modéré); le mélange de 200000 daltons) secteur dans lequel il a fait 142 de souches bactériennes, de FOS, inuline, l’objet d’études cliniques(une trentaine d’études). enzymes, commercialisé sous le nom Ecologie® L’effet sur l’immunité augmente par hausse de la 825 par Winclove Probiotics. Des extraits végé- production de cytokine, des cellules tueuses, des taux se positionnent aussi dans ce domaine. Une macrophages. étude clinique a été publiée sur le Pycnogénol® qui a montré une action signi cative, protectrice La santé pour la peau et préventive sur les symptômes de l’intestin irri- table de l’extrait d’écorce de pins des Landes. C’est l’une des autres tendances fortes obser- Aboca de son côté a breveté un complexe molé- vées cette année. La peau est une cible des culaire végétal, formant un lm protecteur pour la actifs nutraceutiques, mais plus uniquement pour muqueuse. Le complexe est composé de résines, maintenir son éclat ou retarder l’apparition des polysaccharides, polyphénols. rides. Désormais, c’est la sensibilité cutanée et Iontec a breveté Supermastic, un extrait sec® la dépollution de la peau que visent les acteurs de résine de lentisque (Pistacia lentiscus var. de la nutraceutique. Chia) caractérisé par ses teneurs en composés Natures Aid par exemple a présenté Pro-Derma terpéniques: acides oléanonique, moronique, Skin Health qui explore l’axe cerveau-intestin- 24Z-isomasticadienoïque… L’extrait est anti- peau. Le complément apporte trois souches de in ammatoire, anti-radicalaire, agit sur le système probiotiques associées à du zinc, de la vitamine A, gastro-intestinal, a une effet hépato-protecteur. du cuivre et du chrome. Des études cliniques en ont montré l’effet inhibiteur des bactéries patho- L’immunité se segmente gènes et de réduction de l’in ammation. Présenté comme le premier actif nutricosmétique Keep Fit™ de Bega Bionutrients est un extrait de dédié aux peaux réactives, SepiBliss que lance™ protéines bioactives de lait; il soutient l’immunité Seppic est de l’huile de graine de coriandre, riche et la performance physique pendant les périodes en acide pétrosélinique, issue d’une éco-extrac- d’entrainement intensif. Ingredia propose DuoPro- tion. L’actif apaise les sensations des peaux réac- tect qui allie deux bioactifs ef caces: la lactofer- tives et sensibles (irritations, rougeurs, etc.) sur rine (marque Proferrin) native de grande pureté le visage et l’ensemble du corps. Cette sensibi- (>65%) et la une souche de Bifi dobacterium lactis. lité cutanée est une conséquence des multiples ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé