N°64 - Marché / Articulation-os Un marché décoincé Que ce soit dans la santé osseuse ou articulaire, les concepts nouveaux af uent. Et cela que ce soit dans les aliments fonctionnels ou dans les compléments alimentaires. Raison de ce que l’on peut appeler un renouveau: la science qui incite à oser de nouvelles formules. Avec parfois des innovations de rupture. 030 Selon Innova Market Insights, les lan-cements de produits positionnés dansla santé articulaire ou osseuse a faità haute teneur en vitamines et antioxy-dants naturels, qui revendique une actionanti-inflammatoire et aide à batre«comt un bond en 2016 de + 36%. Une prores-g les maladies rhumatismales» (sic). Ou plus sioncentrée essentiellement dans la caté- proche de nous, l’infusion Pagès bio à base gorie des produits laitiers – catégorie reinede curcuma, reine des près, feuilles de frêne de la santé osseuse: lait=calciumos. Si= et menthe (distribution en magasins spécia- l’onajoute de la vitamine D et de la vita- lisés), dans un packaging mentionnant le mine K (très rarement pour cette derière),n positionnement «Articulations». lesformulateurs tournent«en rond» avec Pour mémo, une marque US a été pionnière cetriangle. Il n’en demeure pasmons quei sur ce marché: Joint Juice, présente depuis lesapplications d’ingrédients susceptibles 2001, avait lancé des boissons à base de deporter des allégations (ou pas): manga- glucosamine, de chondroïtine, de vitamine nèse, protéines, phosphore pou ne citerr C. Elle propose désormais Joint Juice® que ceux-là rejoignent le clciaum et la vita-Easy Shot, un complément alimentaire (16™ mine D. Et permettent d re donne de nou- doses/flacon) contenant les mêmes ingré- velles idées produits. Exemle avece hl téps dients auxquels a été ajoutée de la vitamine Tetley Green Tea Matcha (té vt Sencaher h D3. En se recentrant sur les compléments et matcha), source naturelle de manga- alimentaires, la société espère continuer son nèse pour le «maintien d’os normaux» ; aventure. Car la «sauce» des boissons pour lescéréales Kellogg’s VectorMega Jumbo, la santé articulaire n’a semble-t-il pas pris. riches en protéines, caium et vitalc mine D La société The Elations Company, créée® (actions sur les muscles, lesos). en 2008, qui proposait des formules à haute Les produits alimentaires p lour a santé teneur en actifs (1500 mg de glucosamine articulaire ne sont pas en reste. Cmeom et 1200 g de chondroïtine) avec une meil- Nija Agua de la société péru vienne Pina leure absorption comparée aux gélules, a Premium, une eau aromaiséte à laanas’n purement et simplement disparu. ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé