N°64 - Nutrition /Brèves Le NutriScore La diversité lysis of the French data collected a sa campagne alimentaire garantit- by CCAF showed that overweight elle vraiment persons have a better food diver- d’information sity than slim persons or persons The NutriScore has l’équilibre ? with normal weight because it failed its own information Is food diversity a real to adjust the data to the quantities pledge for balance? consumed. campaign «La diversité alimentaire. Comment la mesure-t-on? Quel lien avec la santé?» Le FFAS (Fonds Français pour l’Ali- François Mariotti, Aurée Salmon Lega- gneur. http:///alimentation-sante.org Santé Publique France a lancé la pre- mentation et la Santé) a organisé «La diversité alimentaire. Comment la mesure-t-on? Quel lien avec la santé?Fran- mière campagne d’information auprès une conférence sur le thème de la çois Mariotti, Aurée Salmon Lega- diversité alimentaire, sa mesure et gneur. http:///alimentation-sante.org des consommateurs concernant le son lien avec la santé pour bous- Nutri-Score : un lm de 30 secondes culer les idées reçues. François diffusé à la télévision et sur internet Mariotti, maitre de conférences qui rappelle ainsi que le Nutri-Score et chercheur à l’AgroParisTech et PNNS4 : les objectifs est l’étiquetage nutritionnel of ciel. Aurée Salmon Legagneur, chargée du HCSP sont-ils Plus de 50 entreprises se sont enga- d’études et de recherche au Crédoc, ont conclu que si la diversité peut trop ambitieux ? gées à le faire gurer sur leurs pro- duits d’ici à 2019 à l’image de Fleury être un levier pour favoriser l’équi- PNNS4: are the libre, attention aux groupes alimen- objectives of the Michon, McCain, Weight Watchers, taires à privilégier. Ils ont alerté sur Bonduelle, Intermarché, Auchan et les limites de la mesure de la diver- HCSP too ambitious? Leclerc Drive. Cette campagne est sité alimentaire et la nécessité d’y 070 aussi un message fort adressé aux apporter des ajustements. C’est Le Haut Conseil de la Santé ainsi que l’analyse des données Publique vient de rendre publiques autres industriels et distributeurs pourfrançaises CCAF (Consommations les objectifs du PNNS (Programme qu’ils rejoignent cette démarche de et Comportements Alimentaires National Nutrition et Santé) 2018- transparence. des Français) a rapporté que les 2022 à atteindre concernant les personnes en surpoids et obèses 12 repères alimentaires, l’activité Santé Publique France has launched ont une meilleure diversité alimen- physique et la sédentarité, la pré- the fi rst consumer information cam- taire que ceux maigres ou normo- valence du surpoids, de l’obésité et paign on the Nutri-Score: a 30-second pondéraux parce qu’elle n’ajustait de la dénutrition, et la pratique de pas les données sur les quantités l’allaitement. Des objectifs globale- video broadcast on TV and online to consommées. ment très ambitieux (peut être trop) remind that the Nutri-Score is the au regard de la situation actuelle offi cial nutritional labelling. Over 50 The FFAS (French Fund for Food et des résultats très modestes companies, including Fleury Michon, and Health) has organized a confe- obtenus par les PNNS précédents. McCain, Weight Watchers, Bonduelle, rence on the theme of food diver- Reste à savoir ce que les tutelles Intermarché, Auchan and Leclerc sity, how to measure it and its retiendront de ces propositions et connection to health in order to quels seront les moyens mis en Drive, have made the commitment challenge generally accepted ideas. place pour atteindre ces objectifs. of having this label displayed on their François Mariotti, Senior Lecturer products by 2019. This campaign is and Researcher at AgroParisTech The HCSP (French Public Health also meant to be a strong message for and Aurée Salmon Legagneur, Council’s Prevention Committee) the other manufacturers and distribu- Studies and Research Manager has recently published the objec- tors and to encourage them to commit at Crédoc, have concluded that if tives that the PNNS (French diversity can be a driver for balance, National Programme for Nutrition to this transparency approach. much attention should be paid to and Health) 2018-2022 is set to the food groups of choice. They reach as regards the 12 dietary - http://www.santepubliquefrance.fr/Actualites http://www.santepubliquefrance.fr/Actualitesraised the alarm about the way reference intakes, physical exer- food diversity is measured and cise and sedentary lifestyle, the the necessity to amend it. An ana- prevalence of overweight, obesity ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé