Indena seminar \ Event - N°64 revisitées DANIELE GIAVINI, De fait, les études d’intervention DIRECTEUR GÉNÉRAL DE INDENA sur certains des extraits cités ont été récemment réalisés par Indena comme l’a rappelé Elisabetta Frattini, «Le choix de Stresa, sur les bords du Lac Majeur, pour organiser en charge des projets de recherche. notre séminaire n’est pas si innocent que cela. Le Lac Majeur, dans Notamment Prodigest (extraits d’arti- le Piémont italien, possède un climat très particulier et enchâsse ® une des plus belles des îles Borromées, Isola Bella. Cette île est chaut et de gingembre) et Capserome® entièrement occupée par le palais Borromeo et son jardin baroque - des phytosomes de Boswellia. Hau- unique. Fleuri et organisé en une dizaine de terrasses, ce jardin porte tement biodisponible et apportant le de nombreuses espèces végétales – des citronniers, des variétés «bouquet» complet de triterpénoïdes, d’artichaut, de thé, des plantes médicinales. En dehors de l’île, Stresa Casperome (consommé à hauteur® est un lieu où poussent gardénias et rhododendron. Certaines de ces de 250 mg/j) a été évalué par 71 per- espèces botaniques sont étroitement liées à l’essor du groupe Indena. sonnes aussi bien sur des symptômes Il existe de fait des connections entre Indena et Stresa». subjectifs (douleur abdominale) qu’ob- jectifs impliquant des extraits. Une autre étude a montré que, en présence de cet extrait, de bi dobactéries ou de lactobacilles, le microbiote restait en affectant «l’aire sous la courbe» matoire est bénéfi que quand elle est stable pendant trois mois. de la relation entre le LDL cholestérol aigue, quand elle est une réponse Une piste de recherche évoquée: et le risque cardio-vasculaire. transitoire à des conditions dange- Indena travaille actuellement sur Dans ce domaine, Pietro Allegrini, reuses, facilitant les mécanismes l’effet d’une combinaison d’extrait directeur de la R&D de Indena, a pré- réparatoires». Mais «l’infl ammation de curcuma et de Capserome sur® senté Vazguard, un Phytosome de™ ® chronique, à bas bruit, est préjudi- 155 le SIBO. bergamote, nouvellement breveté. ciable pour de nombreux tissus et Andrea Poli, président de la Nutri- Deux nouvelles molécules ont été fonctions normales». tion Foundation of Italy , a présenté identi ées sur 54 composés présents. Le Pr Visioli a présenté quelques pistes des données récentes de l’inci- Ce sont des glycosides de polyphé- permettant de «manipuler» cette dence d’une dyslipidémie et du rôle nols jusque-là jamais décrits. Une in ammation à bas bruit, via des inter- que peuvent remplir les nutraceu- étude préclinique de pharmaco-ciné- ventions nutritionnelles. Exemple avec tiques. Si des concepts basiques tique suivie d’une étude randomisée Alyvium (un complément testé clini- existent – implication des lipopro- double aveugle ont montré l’ef cacité quement) qui diminue les symptômes téines LDL dans l’athérogénèse ; de l’extrait standardisé de cette ber- de faibles à modérés du psoriasis, reconsidération du rôle des lipo- gamote particulière (Citrus bergamia contenant un mélange de vitamines, protéines HDL («simples» facteurs Risso et Poileau) poussant dans le des polyphénols d’olive (NDLR: de risque sans relation de cause Sud de l’Italie, sur la modulation du Alyvium a reçu le Readers’Food Sup- à effet avec les l’athérogénèse) –, cholestérol total, des LDL et HDL, plement Award des Nutraceuticasl les interventions nutritionnelles pour des triglycérides ainsi que des taux Awards2017). Sans oublier le rôle des le contrôle du cholestérol ont un effet de glucose. huiles de poisson, de l’hydroxytyrosol, limité sur le LDL (qui rappelons-le est de la curcumine, des pro- et prébio- le déterminant lipidique clé du risque Inflammation silencieuse tiques et de certains micronutriments cardiovasculaire). D’où le fait que «les et vieillissement (polyphénols notamment). La curcu- médecins doivent prendre en compte mine justement pour laquelle Indena des traitements complémentaires – y Le vieillissement est caractérisé a développé Meriva, un Phytosome® ® compris les compléments alimen- biochimiquement parlant par une de curcuma, dans une approche bio- taires- s’ils constatent que les niveaux hausse de la concentration de mar- mimétique. Un pré-requis pour qui de LDL et de risque cardiovasculaire queurs de l’inflammation dans le entend s’inscrire dans une perspec- sont élevés, tout en étant en dessous sang, «un phénomène qui a été tive de maintien à long terme de la des teneurs à partir desquelles un trai- nommé «infl ammaging»», comme vie. Indena en a tiré un élément clé tement pharmacologique». l’a rappelé Francesco Visioli, profes- de sa différenciation sur le marché en De telles interventions pourraient seur de nutrition humaine à l’Univer- lançant le motto The Life Guardian.™ améliorer le risque cardio-vasculaire, sité de Padoue. «La réponse infl am- Tout un symbole.■ News on Functional & Health Ingredients \ N°64 \ July - August - September 2018 \ ■