N°64 - Nutrition /Brèves (placebo-controlled) induced a signi- restrictive diets on tumour prolifera- Recent studies presented by René fi cant increase in the visual informa- tion, the team has recently shown that Rizzoli upon the occasion of the tion processing speed and cerebral a diet poor in protein allows limiting World Congress on Osteoporosis blood fl ow within the 20 minutes fol- tumour proliferation and enhancing show a positive relationship between lowing its consumption. The antho- the immune response. But several the microbiota and the bone. In cyanins, phenolic acids and fl avanols questions are yet to be answered: the young mice deprived of microbiota, found in the Concord grape juice necessary level of protein restriction the researchers noted bone growth might be involved in the production (a 40% restriction is not more effec- and development troubles resolved of these neurocognitive effects. tive), the identifi cation of the amino via the administration of Lactoba- acids involved and the transferability cillus plantarum. If this model were Avery Hannah L. et al, 42th Anniversary Meetingof results in humans, whose immune confi rmed, it would offer interesting of the British Feeding and Drinking Group. http://research.institutpaulbocuse.com/en/surveillance and metabolism feature perspectives for the treatment of bone events/bfdg-2018-annual-event-7402.kjsp Avery Hannah L. et al, 42 Anniversary Meetingthnotable differences as compared to development problems in malnou- of the British Feeding and Drinking Group. http://research.institutpaulbocuse.com/en/ mice. rished children. As for a 12-week pilot events/bfdg-2018-annual-event-7402.kjsp studied conducted in Chinese girls, Low-Protein Diet Induces IRE1-Dependent it shows that the fortifi cation of dairy Anticancer Immunosurveillance. Camila Rubio-Patiño et coll. Cell metabolism https://products with inulin and oligosaccha- doi.org/10.1016/j.cmet.2018.02.009 Low-Protein Diet Induces IRE1-Dependent rides maximizes the benefi cial effect Anticancer Immunosurveillance. Camila Réduire l’apport Rubio-Patiño et coll. Cell metabolism https://of milk on bone resorption. doi.org/10.1016/j.cmet.2018.02.009 en protéines pour Intervention de René Rizzoli au Congrès Mondial de l’Ostéoporose – Cracovie – combattre les tumeurs http://www.wco-iof-esceo.org/ Presentation given by René Rizzoli at Reducing protein Le microbiote the World Congress on Osteoporosis –Kraków –http://www.wco-iof-esceo.org/ intake to fight tumours participerait à 074 la régulation du Et si la nutrition pouvait permettre auxstatut osseux traitements anti cancéreux d’agir dans Flavonoïdes de les meilleures conditions possibles? The microbiota could jus d’orange et C’est le pari fait par une équipe be involved in bone bénéfices cognitifs Inserm de l’Université Côte d’Azur. status regulation En testant chez des souris les effets chez le sujet âgé de différents régimes restrictifs sur la Orange juice croissance tumorale, ils viennent de Des études récentes, présentées par montrer qu’un régime réduit en pro- René Rizzoli à l’occasion du congrès flavonoids and téines permet de limiter le dévelop- mondial de l’Ostéoporose, montrent cognitive benefits in pement des tumeurs et d’augmenter une relation positive entre le micro- the elderly subjects la réponse immunitaire. Restent biote et l’os. Chez la jeune souris plusieurs interrogations: le degré dépourvue de microbiote, les cher- de restriction protéique nécessaire cheurs observent des troubles de La consommation quotidienne (une restriction de 40% n’est plus la croissance et du développement de jus d’orange (500 ml) à forte ef cace), l’identi cation des acides osseux, résolus par l’administration teneur en avanones (305 mg) par aminés impliqués et la transférabilité de Lactobacillus plantarum. Si ce des sujets de 67 ans en moyenne des résultats chez l’homme, dont l’im- modèle était con rmé, ceci offrirait pendant huit semaines est asso- muno-surveillance et le métabolisme des perspectives intéressantes pour ciée à des améliorations signi ca- présentent des différences notables traiter les troubles de la croissance tives de la fonction cognitive globale avec ceux de la souris. osseuse chez les enfants malnutris. par rapport au début de l’étude. En Une étude pilote menée pendant revanche, la consommation d’une What if nutrition could provide the 12 semaines chez des Chinoises boisson contenant autant de calo- best setting to allow anti-cancer montre, quant à elle, que l’enrichis- ries mais moins de flavanones treatments to produce their effects? sement en inuline et oligosaccha- (37mg) ne modi e pas la fonction This is the bet made by an Inserm rides de produits laitiers potentialise cognitive. Les données d’IRM, en team of Côte d’Azur University. By l’effet béné que du lait sur la résorp- cours d’analyse, devraient fournir testing on mice, the effects of various tion osseuse. des informations supplémentaires. ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé