N°64 - Ingrédients /Extraits végétaux Un label POP pour la filière plantes Il ne s’agit pas de musique. Mais de mise en musique de la filière des plantes Santé, Beauté, Bien-être. Le label POP pour «Plante à Origine Prouvée» a été mis en place par Phytolia, association interprofessionnelle de la filière de ces plantes. De fait,toute la filière a travaillé à la création d’un référentiel et d’un outil informatique. CHRISTOPHE Un label de plus ? d’une démarche qualité et de traçabilité. La RIPOLL, filière d’approvisionnement en plantes médi- PRÉSIDENT DE cinales s’est engagée dans une approche PHYTOLIA Plutôt, une réponse aux attentes d’informa- de structuration. Avec notamment la consti- tions à la fois du marché et des consom- tution et la mise en avant de la notion de «Il existe une certaine mateurs. Lesquels sont de plus en plus filière, notion en phase avec les Etats géné- logique à être chauvin – àintéressés par connaitre les origines des raux de l’alimentation dans lesquels la valo- vouloir défendre une fi lière française et son produits qu’ils consomment. Cette origine risation de filières est venue très vite dans savoir-faire. Pour plusieursdestinée à informer du lieu de culture de la la conversation. raisons: économique, de plante, de sa traçabilité tout au long de la Sont présents dans la filière plantes, des développement durable, de 100 facilitation des circuits courts.chaine de transformation, «du cham aup producteurs, des transformateurs, des met- Il est également nécessaireproduit fini». Au-delà de cette traçabilité – teurs sur le marché. de garder l’innovation sur lepartie visible de l’iceberg, le label garantit, territoire français. Ce qui n’est pas facile dans la mesure dans le produit fini, une teneur minimale en Support promotionnel où les extracteurs doivent plantes. «chercher» cette innovation La mise en place du label POP a pour fonc- alors qu’il existe toujours une forte demande pour Notion de filière tion de promouvoir et de structurer la filière des extraits obtenus à partir française des plantes. Le succès de cette de plantes «classiques».Ce label POP s’adresse aux produits cos- labellisation suppose un engagement des Entre la diversifi cation des sourcings et leur métiques, aux compléments alimentaires différents opérateurs et leur intégration – sécurisation, il est nécessairesecs et liquides qui doivent être éligibles aussi bien de l’amont que de l’aval- dans de jeter des ponts. (cf tableau). Il suppose des prérequis et des la traçabilité des produits. C’est dans ce sens que la fi lière d’approvisionnementconditions d’utilisation pour son obtention: il Une fois accordé par Phytolia, le logo POP en plantes santé, beauté, doit s’agir de lières françaises, sur lesquelles est intégré par l’opérateur sur un support bien-être s’est engagée les acteurs doivent avoir de la traçabilité. Si promotionnel au choix. Comme l’explique dans une approche de structuration». une plante n’est pas cultivable en France, elle Christophe Ripoll, «notre label indépendant peut cependant être éligible au label, sous permet d’asseoir et de garantir la commu- réserve que le producteur étranger justi e nication des opérateurs». ■ Les produits éligibles Produits cosmétiques Compléments Compléments alimentaires secs alimentaires liquides Part des ingrédients* 10% 50% 10% à base de plantes Part de plantes habilitées 95% 60% 60% Phytolia POP *% de plantes sèches Au moins 5% Au moins 20% Au moins 20% par ingrédient ■ / Juillet - Août - Septembre 2018 / N°64 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé