Emulsifier / Émulsionnant TECHNICAL ARTICLE 301 d’une émulsion classique faite unique- Les esters de saccharose n’aurez besoin d’aucun autre ingrédient ment avec du Steareth-2 & Steareth-21 et la tendance des pour rendre la formulation plus douce, (formule placebo) et la même émulsion formulations écologiques pour améliorer l’hydratation ou pour dans laquelle a été ajouté 2,5 % de simples et efficaces ajuster la sensation sur la peau. De plus, SP70-C. un co-émulsifiant n’est pas nécessaire Les esters de saccharose sont égale- Aujourd’hui les consommateurs ont de car il peut être utilisé comme émulsifiant ment des ingrédients de qualité alimen- plus en plus une propension à prendre en unique. La seule chose à doser à côté de taire, n’ayant ni goût ni odeur et ne compte la naturalité d’une formulation, l’eau et des esters de saccharose sera provoquant aucune altération de couleur mais nous avons remarqué un glisse- l’huile de votre choix, un système stabi- en production. Le fait d’être comestible ment de cette tendance vers la biodégra- lisant, un conservateur et un ingrédient est généralement important pour les dabilité des produits et la façon dont ils actif (Tableau 2). formulateurs car cela indique qu’il est sont fabriqués. Les consommateurs sont Avec une formulation comme celle-ci, très sûr d’emploi. également de plus en plus conscients vous revenez à l’essentiel : une formu- En outre, ils sont certifiés par les labels que la présence d’une longue liste INCI lation simple et efficace mais qui tient organiques couramment utilisées en d’ingrédients sur le packaging n’est aussi compte de l’environnement. Et Europe et aux États-Unis : Ecocert, pas synonyme de produit de meilleure nous savons tous que presque toutes Cosmos et NPA. Plus important encore : qualité. On s’attend à ce qu’à l’avenir, les formulations commencent avec ce Sisterna SP70-C est également facile- de telles listes INCI aient plutôt un effet prérequis, lors de leur développement, ment biodégradable. négatif sur leur décision d’achat. mais l’astuce pour les formulateurs sera Le SP70-C a aussi certaines activi- La variété de fonctionnalités offertes de garder à l’esprit qu’ils peuvent certai- tés antimicrobiennes sélectives. Par par les esters de saccharose, comme nement « faire plus avec moins ». ■ exemple, il cible activement les micro- la douceur, l’hydratation de la peau organismes déclenchant des éruptions et la sensation sur la peau, combinée cutanées chez les bébés, la mycose des aux possibilités de traitement à froid, la François VAN ETTEN pieds et la formation d’odeurs, faisant de naturalité et une biodégradabilité facile, Responsable Ventes & Produits cet émulsifiant un ingrédient actif dans font que vous pourrez créer des formula- Sales & Products Manager ce type de produits. Un point important, tions très efficaces et éco-responsables É il n’interfère pas avec la flore cutanée. avec une liste INCI raccourcie. Vous SISTERNA m TABLEAU 2 : EXEMPLE DE FORMULATIONS ÉCOLOGIQUES, SIMPLES ET EFFICACES AVEC +/- 10 INGREDIENTS INCI. EXAMPLE OF AN ECO-FRIENDLY AND SIMPLE & EFFECTIVE FORMULATIONS WITH +/- 10 INCI NAMES. Phase Ingrédients / Ingredient % w/w Aqua Ad 100 Glycérine / Glycerine 4.00 1 Hydrocolloid 0.60 Agent conservateur / Preservative 0.10 Sucrose Stearate (SP70C) 3.00 Huile végétale / Vegetable oil 20.00 - 60.00 2 Ingrédient actif / Active ingredient 1.00 Parfum 0.10 Sucrose esters and the product is better. It is expected that needed as it can be used as a single eco-friendly and simple in the future this long INCI list will emulsifier. The only thing needed to & effective formulations have a more negative effect. be dosed next to water and sucrose trend Because of the multifunctionality of esters are the oil of your choice, a sucrose esters, like the mildness, skin stabilising system, preservative and It is a well-known trend that consum- moisturisation and skin feel, combined an active ingredient (Table 2). ers are more and more considering with the cold processability, naturality With a formulation like this you are the naturality of a formulation, but and readily biodegradability, you can going back to the basics: keeping it we notice a shifting towards the make very effective and responsible simple and effective but also consid- biodegradability of products and formulations with a short INCI list. ering the environment. And we all the way a product is being made. You do not need any extra ingredi- know that almost all formulations start Consumers are also becoming more ents to make a formulation milder, to out like this when developing, but the aware that having a long INCI list on improve moisturisation or to adjust the trick is to keep in mind that less can the packaging does not mean that a skin feel. Also, a co-emulsifier is not definitely be more. ■ The global information on cosmetics & fragrances Guide of cosmetic ingredients - 2020