238 ARTICLE TECHNIQUEOdeur / Odour Notes : protégé contre les attaques nucléophiles Lors de la formation du complexe, les d’autres molécules, ce qui explique la résidus d’acide ricinoléique se déploient faible efficacité à l’emploi du ricinoléate et les groupes hydroxyles sont libérés et de zinc pur, comme absorbeur d’odeurs. orientés vers la phase aqueuse, assurant une bonne solubilité du complexe. Une Activation du ricinoléate de re-complexation est possible car l’inte- zinc raction entre le MGDA et le ricinoléate de zinc est faible. La formation d’un Des simulations informatiques (Figure 1, complexe étant un processus réversible à droite) ont montré que la molécule de en équilibre dynamique, sa géométrie ricinoléate de zinc peut être activée par est en constante évolution. L’atome de interaction avec un agent chélatant tel zinc devient disponible pour une attaque que le sel trisodique d’acide méthylgly- par d’autres nucléophiles. L’interaction cinediacétique (MGDA). entre l’atome de zinc et les molécules contenant de l’azote ou du soufre est si Zn(Ri) + MGDA 2 (Ri)Zn - - - MGDA2 forte par rapport à l’interaction avec un LA GAMME DE PRODUITS POLYFIX. / THE POLYFIX PRODUCT RANGE. Polyfix ZRC 25 GP Aqua, Zinc Ricinoleate, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Propanediol Polyfix ZRC 25 MB* Polyfix ZRC 25 EC Aqua, Zinc Ricinoleate, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Propylene Glycol Polyfix ZRC 50 TB Zinc Ricinoleate, Laureth3, Tetrahydroxypropyl Ethylenediamine, Propylene Glycol Polyfix ZRC 30 MT Water, Zinc Diricinoleate, Chelating Agent, Alcohol Ethoxylated *Bilan massique Od FIGURE 2 : ABSORPTION DE DIÉTHYLAMINE (HAUT) ET D’ÉTHANÉTHIOL (BAS) AVEC UNE SOLUTION À 30% DE POLYFIX ZRC 30 MT. ABSORPTION OF DIETHYLAMINE (TOP) AND ETHANETHIOL (DOWN) BY 30% DILUTED SOLUTION OF POLYFIX ZRC 30 MT. 2020 - Guide des ingrédients cosmétiques Expression Cosmétique