224 ARTICLE TECHNIQUE Estolides nous avons mis en place une étude mais aussi les confronter aux concur- - Rapproché les profils pour analy- très complète qui cible les émollients rents synthétiques ou naturels du ser quels esters naturels pouvaient leaders du marché et de nos esters. Ce marché – nous avons mis en place dès remplacer des ingrédients l’étant décorticage des matières premières – 2010 un travail collaboratif (universi- moins, jusqu’au niveau moléculaire – nous a taires et experts) concret de collecte - Formulé en combinant des esters permis de créer des esters silicone- de données et d’analyse avec des maison pour se rapprocher des like qui permettent d’imaginer des outils statistiques (dendrogramme touchers naturels « parfaits », formules conçues de façon raisonnée. pour classifier les émollients, matrice en respectant les demandes du Pour avoir une vision à 360° des de proximité pour rapprocher…), marché et des nouveaux modes de possibles avec nos esters nouvelle et instrumentaux (objectivation des consommation. génération, nous avons démarré notre performances et même de la senso- recherche sur les fonds de teint qui rialité des textures). • Des « insights » ont guidé notre couvrent une large palette des envies travail de formulation raisonnée, à des utilisateurs et des besoins des • Concrètement, nous avons : savoir : formulateurs. - Identifié et mis à plat les formules - Un besoin fort de protection, de leaders du marché sur toutes les réconfort, dans un monde jugé diffi- Quand l’analyse devient catégories, cile. La peau devient à la fois victime booster de créativité. - Analysé leurs émollients : struc- et bouclier face au monde. ture moléculaire, caractéristiques - Une envie de se sentir fort face aux Afin de donner de la valeur à nos physico-chimiques, caractéristiques agressions, aux stress multiples (UV, esters et en inventer de nouveaux – sensorielles, pollution, rythme de vie…) - La volonté de contribuer au mieux aller du monde en consommant moins ou mieux (slow cosmetics, produits Bio, naturels…) - Un constat général : des peaux très réactives, sensibilisées, sèches, ES toxinées… qui ne demandent qu’à se • We used the following "insights" to FIGURE 1 : guide our well thought-through formulation CALCUL DU NOI (NATURAL ORIGIN INDEX). EXEMPLE DU PALMITATE D’ISOPROPYLE. efforts: NOI (NATURAL ORIGIN INDEX) CALCULATION. THE EXAMPLE OF ISOPROPYL PALMITATE. - A strong need for protection and reassu- rance in what can be a tough world, where the skin becomes both a victim and a shield level in this way has enabled us to create analyses using a number of both statistical against the outside world. silicone-like esters that will allow us to (a dendrogram for classifying emollients, - A desire to feel able to withstand various come up with the better thought-through a proximity matrix for approximation, etc.) sources of aggression and stress (UV rays, formulation processes consumers are and instrumental tools (effi cacy testing in pollution, pace of life, etc.). looking for. terms of performance and even the sensory - The desire to help improve the world by We began our research with foundations properties of textures). consuming less and consuming better (slow that offered a comprehensive overview cosmetics, organic and/or natural products, of what users were looking for and what • In practical terms, we did the following: etc.). formulators needed in order to obtain a - Identifi ed and thoroughly examined the - A general observation: highly reactive, 360° vision of the possibilities that our leading formulas on the market across all sensitive, dry, etc. skin or skin containing new-generation esters presented. categories, toxins and that just wants to feel better and - Analysed the emollients they contained, regain its vitality, softness, radiance, etc. When analysis boosts including their molecular structures, the Our approach also saw the simultaneous creativity physico-chemical characteristics and their introduction of the ISO 16128 standard sensory properties, and the NOI (Natural Origin Index), which In order to bring value to our esters and - Compared profiles to ascertain which helps to determine whether or not a material allow us to develop new ones, as well natural esters could replace which ingre- is natural as to compare them with both synthetic dients that were not as natural, and states that fatty esters can be consi- and natural rival products on the market, - Formulated products by combining our own dered "ingredients derived from natural we began working alongside various esters to more closely resemble "perfect" materials". How natural they actually are academics and experts in 2010 with a natural feels, in accordance with market is then determined by calculating their NOI view to gathering data and performing demands and new consumption habits. score, which will range from 0 to 1. 2018 - Guide des ingrédients cosmétiques Expression Cosmétique