Encapsulation TECHNICAL ARTICLE 219 Encapsulation La coacervation complexe: la microencapsulation de type «core-shell» La microencapsulation en tant que concept n’a rien de nouveau. Elle est utilisée dans de nombreuses industries depuis des années, profi tant tant aux formulateurs qu’aux usagers. Ce n’est cependant que récemment que les avantages de son utilisation ont été mieux compris et dans le domaine des soins cosmétiques, où ses avantages apportent une plus-value technique et commerciale. M ais qu’est-ce que laaux besoins des consommateursqui contient une phase active interne. microencapsulationd’aujourd’hui ? Mais la vraie question est de savoir quels (Figure 1)? pourquoi sont les avantages de la microencapsu- représente-t-elle unQu’est-ce que la lation ? D’une manière générale, le but intérêt pour les formu-microencapsulation ? de l’encapsulation est de : lateurs ? que devraient-ils rechercher - Isoler lorsqu’ils choisissent entre les diversesEn termes simples, c’est la fabrication- Protéger / stabiliser techniques ? pourquoi la microencap-sulation par coacervation complexed’une capsule minuscule dont la tailleva généralement de quelques microns- Libérer / délivrerPar ailleurs, dans un marché comme En est-elle particulièrement adaptéeà quelques millimètres de diamètre et celuides soins personnels ou les Complex-coacervation: core-shell microencapsulation Microencapsulation as a concept is not new. It has been used in a variety of industries for many years, benefi tting formulators and users. It is only more recently that microencapsulation has become widely understood and used in personal care and cosmetics, where the benefi ts can transform products technically and commercially. But what is microencapsulation(Figure1), why is it benefi cialto personal care formulators,what should formulators looka few microns to a few millimetres indiameter, which contains an "active"inner phase. The real question is whybother microencapsulating? BroadlyIn order for a formulator to determinewhich type of microencapsulationis suitable for their particular needstherefore, fi rst they have to determine for when they select from the variousspeaking, the purpose of encapsula-the purpose of encapsulating. techniques, and why is complex-coacer-tion is to: vation microencapsulation particularly- Isolate • Isolate suited to today’s consumer. - Protect / stabilise By isolating the inner phase material - Deliver. from the outside, a formulator can What is Finally, in a market such as personal carecombine ingredients which would microencapsulation? or cosmetics, if this can be achieved innormally be incompatible. For a colourful and appealing way, we canexample, by encapsulating an oil, the In simple terms; creating a minuteadd the benefi ts of differentiation andresulting capsules can be dispersed in capsule, typically ranging in size from aesthetics. an aqueous base, where normally the The global information on cosmetics & fragrances Guide of cosmetic ingredients - 2018