Oral healthcare / Bucco-dentaire TECHNICAL ARTICLE 177 Le biofi lm microbien oral Oral microbial biofi lm Le biofi lm oral recouvre et protège les muqueuses et les dents. Très hydraté, il contient des protéines salivaires et des cellules gingivales desquamées. Il abrite des bactéries, des champignons microscopiques (Candida albicans et autres) et des virus endogènes, qui colonisent la bouche et la protègent contre les agressions extérieures. Cependant, tout déséquilibre va provoquer une prolifération incontrôlée du biofi lm oral, qui peut entraîner des caries dentaires, des gingivites, des parodontites et des candidoses orales. Dents, caries et abcès dentaires La couronne des dents est recouverte par l’émail, qui protège la dentine plus tendre. La masse minérale de l’émail et de la dentine contient des cristaux d’hydroxyapatite. Les bactéries buccales dégradent les sucres alimentaires en acides, qui solubilisent les cristaux d’hydroxyapatite. L’émail et la dentine sont alors fragilisés et il se forme des petites cavités dans les dents, qui vont s’agrandir pour donner des caries. C’est une destruction irréversible de l’émail et de la dentine. Non traitées par un chirurgien-dentiste, les cariesTeeth, cavities and dental abscesses atteignent le canal du nerf dentaire, ce qui provoque une pulpite (« rage de dents ») puis une nécrose de la pulpe etun abcès dentaire.The crown of the tooth is covered in enamel, which protectsthe tender dentin tissue. The mineral mass of the enamel BU and dentin contains hydroxyapatite crystals. The oral Les tissus de soutien de la dent ou parodonte : bacteria break the sugars we eat down into acids that then gingivite et parodontite solubilise these hydroxyapatite crystals. This weakens the enamel and the dentin tissue, causing small cavities, which Les dents sont fi xées aux os des maxillaires par le will eventually grow into larger cavities, to form in the teeth parodonte (« para » : autour et « odonte » : la dent). Leas a result of this irreversible damage to the enamel and the parodonte est formé de quatre éléments : l’os alvéolaire,dentin tissue. If left untreated by a dentist, cavities eventually la gencive, le cément et le ligament alvéolo-dentaire. Lereach the dental nerve canal, resulting in pulpitis (toothache) parodonte « naît, vit et meurt avec la dent ». Une gingivitefollowed by necrosis of the fl esh and a dental abscess. est une infl ammation réversible de la gencive, douloureuse ou non, qui disparaît après un détartrage et un polissageDental support structures or periodontal tissues: des dents. Une parodontite est une destruction irréversiblegingivitis and periodontitis du parodonte. La dent est « déchaussée » : il se forme une poche parodontale sous la gencive puis la racine The teeth are attached to the maxillary bones by the devient visible. La dent de plus en plus mobile fi nit parperiodontium (perio meaning “around” and dontium tomber. La parodontite évolue à bas bruit, sans douleur. meaning “tooth”). The periodontium has four components, Sa progression peut être ralentie par des curetages des namely the alveolar bone, the gum, the cementum and poches parodontales et des surfaçages de la racine, qui the alveolodental ligament. The periodontium "is born, éliminent le tartre sous-gingival et le cément nécrosé. lives and dies with the tooth". Gingivitis is the reversible infl ammation of the gum which may or may not be painful The oral biofi lm covers and protects the mucosa and and disappears once the teeth have been polished and any the teeth. It is very well hydrated and contains both tartar removed. Periodontitis is the irreversible destruction salivary proteins and desquamated gum cells. It is also of the periodontium, causing the tooth to become loose home to various bacteria, microscopic fungi (including and allowing a periodontal pocket to form beneath the gum, Candida albicans, among others) and endogenous exposing the root. The tooth works itself increasingly loose viruses that colonise the mouth and protect it against until it eventually falls out. Periodontitis develops slowly but external irritants. Any imbalance, however, will result in thesurely without causing any pain but its progression can be uncontrolled proliferation of the oral biofi lm, which can inslowed down by cleaning out the periodontal pockets and turn cause dental cavities, gingivitis, periodontitis or oralsurfacing the root to eliminate any subgingival tartar and candida. necrotic cementum. ■ The global information on cosmetics & fragrances Guide of cosmetic ingredients - 2018