178 ARTICLE TECHNIQUE Céramides / Ceramides Céramides/ Ceramides Propriété du céramide2 optiquement actif Les céramides sont les composants principaux des lipides intercellulaires du Stratum corneum et jouent un rôle essentiel dans la fonction barrière de la peau. Ils sont optiquement actifs et ont une confi guration (2S, 3R), (confi guration D-érythro) au niveau de la fraction sphingosine. Cet article propose une comparaison entre les propriétés fonctionnelles de l’actif optique céramide 2-(2S, 3R) :céramide TIC-001, ainsi que d’autres racémiques et pseudo-formes. La peau humaine, fi ne couche au niveau du Stratum corneum (SC),Les céramides trouvés dans les de tissu recouvrant notreimportante au maintien d’une barrièrelipides intercellulaires humains du corps, a plusieurs fonctionsfonctionnelle et au processus deSC ont été classés en sept types de très importantes.En tant desquamation. céramides libres (Figure 1) (6). La base que barrière, elle empêcheLes céramides sont les principauxde sphingosine – formant le squelette toutes sortes d’invasions biologiques,composants des lipides intercellulairesdes céramides 1, 2, 5, possède deux chimiques ou physiques provenant au sein du SC où ils jouent un rôle majeuratomes de carbone asymétriques, (et Ce de l’environnement extérieur. De plus,grâce à certains composants essentielsdans la formation de la fonction barrièreen formant, avec d’autres composantspeut par conséquent en théorie existerdans l’une des quatre stéréochimies de tels que le Facteur Naturel d’Hydrata-lipidiques intercellulaires, des structuresla base de sphingosine présente dans tion (FNH), elle assure l’hydratationcristallines de types lamellaires (1-5).les céramides cutanés et les cheveux) – Property of optically active ceramide2 Ceramides exist as main components of intercellular lipids of Stratum corneum and play and essential role of a barrier function of the skin. It is well known that natural ceramides are optically active, and consist of (2S, 3R) -confi guration (D-erythro confi guration) at the sphingosine moiety. We showed the comparison of the functional properties of the optical active (2S, 3R)-ceramide 2: ceramide TIC-001, as well as other racemic and pseudo forms. H uman skin, the thin layer ofthe maintenance of a functional barrier(Figure 1) (6). The sphingosine base, – tissue covering our bodies,and the desquamation process. Theforming the skeleton of ceramides 1, has several very importantceramides are the main components of2, 5, has two asymmetric carbon, (and functions.As a barrier, itthe intercellular lipids in the SC and playtherefore theoretically can exist in one of prevents any biological, chemical,a major role in forming this membranefour stereochemistry of the sphingosine or physical invasion from the exter-barrier by forming lamellar lipid crystalbase found in ceramides of human skin nal environment. Moreover, thanks tostructures together with other intercellularand hair), – is only the (2S, 3R)-form some essential components such as thelipid components (1-5). (conventional name: D-erythro form); to Natural Moisturizing Factor (NMF), itCeramides found in the human SC note that ceramides in nature exist as provides hydration at the level of theintercellular lipids have been classi-“optically active substances”. Stratum corneum (SC), important tofi ed into seven types of free ceramidesRecently, the importance of ceramides in 2018 - Guide des ingrédients cosmétiques Expression Cosmétique