N°66 - Nutrition /Brèves Adopter le régime nisms infl uencing the risk for depression fi ght against food insecurity and envi- méditerranéen pour might be modulated by dietary intakes ronmental challenges. Amongst them, prévenir le risque with an impact on infl ammation, oxida- the fi fth recommendation tackles the tive stress, neuroplasticity, the mitochon- food manufacturing, processing and de dépression ? drial function and gut microbiota. distribution methods. The transition Adopting the towards more sustainable manufac- Healthy dietary indices and risk of depres- turing systems, agricultural land preser- Mediterranean diet sive outcomes: a systematic review and meta-analysis of observational studies. vation, food supply improvement (quality may help prevent your Lassale C et coll. Molecular Psychiatry https://doi.org/10.1038/s41380-018-0237-8of processed products, approach by risk for depression? type of contributor and target popula- tion, elaboration on servings and weight), L’adoption de régime méditerranéen est development of tools for controlling the associée à une diminution de 33% du Le CNA pour risks that go beyond sanitary risks alone, risque de dépression selon une méta- une alimentation Nutri-Score® implementation are all analyse réalisée par des chercheurs de taken into account. l’Inserm et de l’Université de Montpel- favorable à la santé lier. Celle-ci a pris en compte 20 études French National Council Conseil National de l’Alimentation Avis 81. Alimentation favorable à la santé longitudinales et 21 études transversales Sept 2018. www.cna-alimentation.fr parues jusqu’en Mai 2018 soit un total on Food favourable to a de 36556 adultes dont l’alimentation a health-promoting diet été évaluée via des scores d’adéquation à divers régimes (méditerranéen, DASH, Le Conseil National de l’Alimenta- Alimentation HEI, AHEI), ainsi que le diagnostic de tion s’est autosaisi pour répondre à la industrielle : la dépression ou de symptômes dépres- question suivante: «Qu’est-ce qu’une sifs (échelle CES-D). Des nutriments alimentation favorable à la santéet Commission d’enquête 044 spéci ques comme les oméga-3, les comment l’assurer pour tous? ». Après souhaite reprendre le vitamines B, le zinc et le magnésium ont 13 mois de travaux, le CNA a émis un pouvoir sur notre assiette déjà été impliqués dans le fonctionne- avis regroupant 21 propositions, n’écar- ment cérébral. Les mécanismes neuro- tant ni la lutte contre la précarité alimen- Industrial food: the logiques affectant le risque de dépres- taire, ni les enjeux environnementaux de Inquiry Board to retake sion pourraient être modulés par des son champ de vision. Parmi celles-ci, la control of our diet apports nutritionnels ayant un impact cinquième recommandation s’attaque sur l’in ammation, le stress oxydatif, la aux modes de production, de transfor- neuroplasticité, la fonction mitochon- mation et de distribution de l’alimenta- En mars dernier, suite à la demande du driale et le microbiote intestinal. tion. La transition vers des systèmes de groupe de la France Insoumise, la Com- production plus durables, la préserva- mission des Affaires Economiques de l’As- Adopting the Mediterranean diet is asso- tion des terres agricoles, l’amélioration semblée Nationale adoptait à l’unanimité le ciated with a 33 percent reduced risk of de l’offre alimentaire (qualité des pro- principe de la création d’une commission depression according to a meta-analysis duits transformés, approche par type d’enquête sur «l’Alimentation industrielle : conducted by INSERM and the Univer- de contributeurs et selon les cibles de qualité nutritionnelle, rôle dans l’émergence sity of Montpellier. The meta-analysis population, ré exion sur les portions et de pathologies chroniques, impact social took into consideration 20 longitudinal grammages), le développement d’outils et environnemental de sa provenance». studies and 21 cross-sectional studies de maîtrise des risques allant au-delà A l’issue de son travail, cette commission published until May 2018, using data des seuls risques sanitaires, le déploie- propose d’implémenter la réglementation from a total number of 36,556 adults ment du Nutri-Score® sont évoqués. pour encadrer les processus industriels whose diet was assessed using mea- de transformation (interdire le cracking et sures of adherence to different diets The French National Council on Food les processus qui produisent des com- (Mediterranean, DASH, HEI, AHEI) as (CNA) has taken the initiative to answer posés néoformés), d’interdire l’utilisation well as the diagnosis of depression or the following question: “What is a health- des additifs controversés et l’importation depressive symptoms (CES-D scale). promoting diet and howcan we ensure de produits en contenant, de dé nir par Specifi c nutrients such as omega-3s, it for all?” After 13 months of work, the la loi des objectifs quanti és de baisse vitamins B, zinc and magnesium have French National Council on Food issued de sel, sucre et acides gras saturés et already been shown as involved in cere- an opinion bringing together 21 pro- trans pour chaque catégorie de produits, bral function. The neurological mecha- posals, covering subjects such as the de suspendre l’autorisation de toutes les ■ / Janvier - Février - Mars 2019 / N°66 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé