N°66 - Sommaire /Contents MARCHÉS 38 MARKETS Sécurité des plantes NUTRITION SPORTIVE et des substances dans SPORTS NUTRITION les compléments alimentaires 06 Safety of plants and substances in dietary supplements Les ingrédients de la récupération fournissent leurs preuves 40 14 Chanvre: entre mythe et réalité Ingredients supporting recovery 42 prove their benefi ts Hemp: between myth and reality COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NUTRITION DIETARY SUPPLEMENTS 22 44 INGRÉDIENTS Actualités Lancements News INGREDIENTS Launches 30 53 SANTÉ DE LA FEMME Conséquences du PNNS 4? WOMEN HEALTH Compléments alimentaires bio What are the consequences 32 of the PNNS 4? 70 Quelle réalité du terrain? Organic food supplements: DISTRIBUTEURS 72 RÈGLEMENTATION DISTRIBUTORS 54 Des ingrédients spécifi ques LEGISLATION à tout moment 34 Entre connaissance et conscience 60 74 004 Actualités La femme: une approche News Between knowledge and conscience comme les autres? MARCHÉ DISTIBUTEURS MARKET DISTRIBUTO RS Les ingrédients Entre connaissance et conscience de la récupération Between knowledge and conscience fournissent leurs preuves Face à la complexifi cation Ingredients supporting du monde des ingrédients, à l’exigence d’une parfaite maitrise recovery prove their benefi ts des sources d’approvisionnement, aux demandes des services La recherche s’active autour des R&D et formulation pour plus ingrédients de la récupération post- d’agilité et de fl exibilité, les exercice. Une équipe américaine distributeurs se sont adaptés. spécialisée dans la nutrition A travers la série de près d’une sportive a fait le point début 2019 quinzaine de portraits de ces sur les preuves d’effi cacité de près acteurs – relais clés des marchés, plongée dans un univers qui d’une trentaine d’entre eux. manie science, transparence, connaissances réglementaires… Research on the ingredients that support Considering the growing complexity of the ingredients sector, the post-workout recovery is more and requirement for perfect control of the supply sources, the demand more dynamic. At the beginning of this for R&D and formulation services – which allow gaining in agility year, an American team specializing in and fl exibility, the distributors have adapted themselves. Please sports nutrition made an overview of the fi nd below the portraits of a dozen of players - essential relays on evidence regarding the effectiveness these markets. It will help you gain insight into this industry that of nearly thirty of these ingredients. allies science with transparency and knowledge of the regulation... ■ / Janvier - Février - Mars 2019 / N°66 / L’Actualité des Ingrédients Fonctionnels & Santé 0654