N°66 - Évènement /HiE Compte-rendu C’est du côté de l’Afrique que Nexira est Et si sur son stand Beneo avait invité Marc allé chercher un autre de ses actifs présenté Rink, un triathlonien professionnel allemand pour la première fois: le baobab. Comme à parcourir un trajet virtuel pour démontrer l’explique Mathieu Dondain, directeur l’intérêt de l’apport d’énergie prolongée avec général de la société: «nous connaissons Palatinose (isomaltulose) (glucide à faible™ parfaitement le sourcing de ce superfruit car indice glycémique), c’est bien à un consom- nous en commercialisions depuis une ving- mateur «moyen» que des concepts produits taine d’années dans notre entité Starigtlh à impact réduit sur la glycémie ont été déve- spécialisée dans le trading». Disponible en loppés et présentés: une boisson isotonique version bio et récolté de manière durable, au cassis, une eau énergisante au pample- le superfruit est caractérisé par sa teneur mousse rose (hydratation), une boisson cho- en fibres, sa richesse en vitamine C et son colatée aux amandes avec aussi de l’inuline faible impact sur l’index glycémique. Cible Orafti®, un pudding à la vanille, sans produits produits visée: la nutrition sportive (pour laitiers avec du riz (farine, sirop, amidon). l’instant). Retour vers la curcumine: Lipoïd a pré- Renouvellement dans senté une formulation de curcuminoïdes le collagène et de phospholipides, à biodisponibilité améliorée, commercialisée sous la marque Dans l’univers concurrentiel du collagène, Phosal Curcumin. Les phospholipides (Lipid le français Weishardt entend se démarquer Liposome Basic, des liposomes pouvant en empruntant des voies de recherche ori- être mélangés à de nombreux actifs) sont ginales. Une étude sur modèle animal a issus de jaune d’œuf, de soja, de tournesol étudié l’effet de l’administration par voie – sources renouvelables et maitrisés par orale de Naticol (peptides de collagène de Lipoïd, parmi les pionniers des lécithines poisson) sur la cicatrisation – qui serait accé- 110 purifiées. lérée. Autres axes suivis: la santé intesti- A noter qu’en tout début d’année, le groupe nale (études d’effets anti-in ammatoires), la Avril a annoncé l’acquisition de la société gestion du poids, la sarcopénie. allemande Lecico, également présente dans BioCell Technology, société familiale US spé- les lécithines et les phospholipides. Lecico cialisée dans le collagène de type II produit à rejoint Avril OIS (Avril Oil & Ingredient Solu- partir de cartilage de sternum de poulet. Un tions), plateforme d’Avril spécialisée dans actif qui au Canada dispose d’une allégation les huiles raffinées, de spécialités (via ses santé sur la peau et les articulations. Ce sont filiales Saipol, Lesieur, Kerfoot et Novastell). les doses qui dé nissent l’activité: 1 g/j pour Les synergies entre ces entités et la complé- la peau, le double pour la santé articulaire. mentarité de l’offre va permettre de déve- Présente en Europe depuis 2011, la société lopper de nouvelles solutions innovantes. entend s’y développer en mettant en avant sa transparence vis-à-vis de son sourcing et Au-delà de la nutrition sportive son investissement en R&D«pour supporter les marques», selon Douglas Jones, respon- Aker Biomarine porte des projets de sable marketing global. recherche qui relèvent de la science pure a n Deux concepts de collagène hydrolysé mis de développer l’utilisation de son huile de krillen avant par Rousselot: d’une part, la géla- dans le domaine sportif. Un domaine les cap- tine hydrolysée Protake destinée à booster sules qui en contiennent sont consommées la teneur en protéines des produits; d’autre lors des phases de récupération. Une étude part, une matrice de collagène hydrolysé de pilote de 2017 avait montré un effet sur l’aug- type II PeptanIIm pour les articulations. mentation des défenses immunitaires. Une Gelita de son côté a mis l’accent sur Ten- seconde en cours devrait livrer ses conclu- doforte, du collagène hydrolysé qui a fait sions dans le courant de cette année. l’objet d’une étude à l’Université de Canberra «Le véritable défi est de proposer des pro- (Australie). La supplémentation orale de Ten- duits sportifs à tout lemonde, et pas exclu- doforte sur des athlètes ayant des lésions sivement aux athlètes», explique Thomas au niveau du tendon d’Achille a entrainé un Schmidt, Marketing Director chez Beneo. retour plus rapide à la compétition.■ ■ / Janvier - Février - Mars 2019 / N°66 / L’Actualité desIngrédients Fonctionnels & Santé