LE MAINTIEN OSSEUX Proche des problématiques articulaires, la santé os- L’AUSTRALIE MISE SUR seuse compte parmi les segments valorisant les in- LES PRODUITS MARINS grédients marins. Novastell a développé une gamme d’actifs issus d’œuf de harengs (Lecimarine®) recon- Le gouvernement australien a octroyé 59 millions nue pour sa richesse en DHA sous la forme de phos- de dollars au centre de recherche MB-CRC (Marine pholipides. Récemment une étude préclinique a Bioproducts Cooperative Research Centre) pour montré qu’un apport d’huile contenant des phos- la création d’une nouvelle plateforme dédiée aux pholipides d’origine marine diminuait l’activité de produits de la mer. Aux commandes, des industriels résorption osseuse, et augmentait la densité miné- tels que Marinova (essai clinique sur les propriétés rale osseuse. Le DHA semble être particulièrement immunomodulatrices de son fucoïdan Maritech®) et actif, contrairement à l’acide arachidonique, qui a BASF. Partenariats entre chercheurs et industriels conduit à une plus grande fragilité. sont au cœur de ce projet. Un marché des produits Sur cet axe, les allégations génériques permettent de marins évalué sur le territoire australien à un booster les ventes d’actifs source de calcium notam- milliard de dollars d’ici 2030. ment. Abyss Ingredients a mis au point Calcilyss®, une poudre d’écailles de sardine et Phosphymer®, une poudre d’arêtes de poisson blanc, le tout issu de coproduits de la pêche locale. Leurs teneurs en mi- AUSTRALIA BETS ON néraux (calcium et phosphore) justifient leur posi- MARINE PRODUCTS tionnement sur le développement et le maintien os- seux ; 3 à 5 g recommandés par jour. The Australian government has awarded $59 Acteur reconnu pour son savoir-faire industriel dans million to the Marine Bioproducts Cooperative la biomasse marine et principalement les algues via Research Centre (MB-CRC) to support the creation son réseau de goémonier et son usine de transfor- of a new platform dedicated to sea products. Large mation, Nuwen (ex Setalg du groupe Roullier) ré- companies such as Marinova (clinical trial on the pond à cette demande avec Algalithe. Cette poudre immuno-modulatory properties of its Maritech® riche en calcium est issue d’une algue rouge fossili- fucoidan) and BASF are involved. At the core of this sée (Lithothamnion calcareum) des fonds marins de project, industry, and academic partnerships. The l’Atlantique Nord. Créée en 2005, Nuwen souhaite market for marine products across the Australian désormais concentrer ses efforts pour se faire une territory is projected to reach 1 billion dollars by place dans la nutraceutique. Avec un service etoffé 2030. en recherche et développement, l’entité spécialisée en nutrition santé compte lancer deux nouveaux in- grédients en 2022. Des relations étroites de partage de connaissances, de compétences et de paillasses avec le Centre Mondial de l’Innovation du groupe devraient guider Nuwen vers ce nouvel objectif. Le marché de la nutricosmétique dans le monde The nutricosmetics market around the world 5,7 Mrds € + 5,5% 35% du marché 30% du marché + 11,4 % de croissance par an Global Asie Europe Amérique du Nord Sources Wise Guy Reports, 2018 stneidergnI — stneidérgnI- 69 -