PROBIOTIQUES : 3,3 MRDS $ EN 2027 Le marché mondial des compléments alimentaires à base de probiotiques devrait croitre entre 2018 et 2027 à un rythme annuel de 10,4 %, et passer de 1,3 Mrd $ à 3,3 Mrds $. En 2019, le marché est largement dominé par les bactéries (91,5 %) – les levures comptent pour 8,5 %. C’est la zone Asie-Pacifique qui est la plus dynamique avec une croissance sur la même période de 11,3%. Suivent l’Amérique du Nord à 10,7 % et l’Amérique Latine à 10,2 %. C’est en Afrique et au Moyen-Orient que la croissance est la plus faible (9,2 %), juste derrière l’Europe (9,5 %). Le premier marché mondial devrait être en 2027 l’Amérique du Nord, à près de 1,5 Mrd $, devant l’Europe (920 M $), l’Asie-Pacifique (700 M $). Ce sont les pharmacies qui sont le premier lieu d’achat de ces compléments (45 %), devant les sites online (23 %) et les hypermarchés (16 %). Concernant les galéniques, se sont les gélules qui s’imposent (données 2018) : elles représentent près de 45 % du marché, devant les poudres (18 %), les formes mâchables (11 %), les comprimés (3,2 %). A noter que les formes poudre dominent (82 % des compléments dans le monde) ; les liquides (17 %) pourraient être une voie de développement et d’innovations à suivre – une fois les problèmes de stabilité résolus. Enfin, les compléments alimentaires sont, sans surprise, positionnés dans la santé gastrointestinale (61 %), devant l’immunité (21 %). Santés vaginale et du tractus génito-urinaire représentent respectivement 5 et 4 % des applications des probiotiques. PROBIOTICS: $3.3 BILLION IN 2027 The global probiotic-based dietary supplements market is expected to grow between 2018 and 2027 at an annual rate of 10.4%, from $1.3 Billion to $3.3 Billion. In 2019, the market is largely dominated by bacteria (91.5%) - yeast accounts for 8.5%. The Asia-Pacific region is the most dynamic with a growth over the same period of 11.3%. This is followed by North America at 10.7% and Latin America at 10.2%. Growth is weakest in Africa and the Middle East (9.2%), just behind Europe (9.5%). In 2027, the world’s largest market should be North America, at nearly $1.5 billion, ahead of Europe ($920 million) and Asia- Pacific ($700 million). Pharmacies are the first place to buy these supplements (45%), ahead of online stores (23%) and hypermarkets (16%). Regarding the galenic, it is the capsules that prevail: they represent nearly 45% of the market, ahead of powders (18%), chewable forms (11%), tablets (3.2%). It should be noted that powdered forms dominate (82% of supplements worldwide); liquids (17%) could be a way of development and of innovation to follow - once stability issues will be resolved. Finally, food supplements are, not surprisingly, positioned in gastrointestinal health (61%), ahead of immunity (21%). Vaginal and urinary tract health represent respectively 5 and 4% of probiotic applications. Source : Oaklins / Netscribes Analysis #76 - 39 -GAM s’fitcA