LES NADES Actif’s Mag : La valorisation des co-produits Les solvants NaDES (Natural Deep Eutectic Solvents) sont utilisés pour a-t-elle sa place ? Sous quelles conditions ? l’extraction d’actifs cosmétiques. Ces solvants « eutectiques profonds » Philippe Bertrand : Bien sûr, cette valorisa- constituent une nouvelle classe de liquides ioniques qui permettent d’obtenir tion a toujours existé, les industriels de l’extrac- des extraits insolubles dans l’eau ou dans des solvants conventionnels. tion ont ce réflexe depuis tout le temps. Si au Un eutectique est un mélange de deux corps purs qui fond et se solidifie à départ, cette valorisation reposait sur une moti- température constante, contrairement aux mélanges habituels. Il se comporte vation purement économique, en raison du prix en fait comme un corps pur du point de vue de la fusion. Ces solvants sont des matières premières que je viens d’évoquer. inspirés de la façon dont les métabolites sont solubilisés dans la cellule Maintenant, c’est devenu un argument marke- végétale, par des combinaisons eutectiques de sucres et de composés azotés. ting fort… Mais attention à ne pas valoriser tout et à n’importe quel prix… C’est une bataille des ressources qualitatives et des idées géniales qui est engagée… Dans cette approche d’économie NADES circulaire, PhilBee a développé pour un de ses clients un concept industriel intégré avec des NaDES (Natural Deep Eutectic Solvents) are used for the extraction of matières premières maîtrisées localement et un cosmetic actives. These « deep eutectic » solvents are a new class of ionic procédé qualitatif qui produit un extrait de haute liquids that make it possible to obtain extracts that are insoluble in water or qualité avec des co-produits qui retournent à in conventional solvents. A eutectic is a mixture of two pure bodies that melts l’exploitation agricole. • and solidifies at a constant temperature, unlike the usual mixtures. It actually behaves like a pure body from the point of view of melting. These solvents are inspired by the way metabolites are solubilised in the plant cell, by eutectic Propos reccueillis par Philippe Millet combinations of sugars and nitrogen compounds. Philippe Bertrand a fondé Philbee en oc- tobre 2015 pour apporter son expertise en extraction végétale. Il a occupé de nom- breuses fonctions techniques au sein de so- ciétés dans ce domaine. Philippe Bertrand a notamment été présent lors de la création de Veg’Extra, avant de travailler successi- vement chez Ferlux (extraction de myrtille), Bionexx (ex-Indena Madagascar), Indena (directeur production du site de Tours). Philippe Bertrand founded Philbee in October 2015 to bring his expertise in plant extraction. He has held numerous techni- cal positions within companies in this field. Philippe Bertrand was notably present at the creation of Veg’Extra, before working successively at Ferlux (billberry extraction), Bionexx (ex-Indena Madagascar), Indena (production manager of the Tours site). #76 trohs nI - sserpxE oiB GAM s’’ffitcA