oudé et critiqué, le marché de la minceur (et drainage) est le 4ème seg- ment des compléments alimen- taires en France (Actif’s Mag #75). Certes il a chuté de 10 % cette année mais repré- sente néanmoins près de 162 millions d’euros avec plus de 40 % des achats réalisés en GMS. La crise du Covid aurait donc profité à ce canal de vente ; pourtant durant cette période les Français n’ont pas cherché à se soucier de leur poids. Des chiffres : plus d’un Français sur deux a pris du poids (55,68 %) avec une moyenne de 6,05 kg (Etude Surpoids et Covid-19, SagesseSanté, 1 484 participants, mai 2021) ! Des kilos superflus non et obèses à ceux de sujets maigres. Certaines es-3 désirés, que les sondés ne souhaitent pas gar- pèces étaient corrélées positivement avec le poids der : près de 80 % d’entre eux déclarent vouloir (Collinsella aerofaciens, Dorea formicigenerans, D. perdre 9 kg en moyenne. Mais comment ? L’étude longicatena – NDLR : abondance plus importante montre que la réponse ne sera pas du côté des ré- chez les sujets obèses et en surpoids) et d’autres gimes amaigrissants. Moins d’un Français sur dix comme Lachnospiraceae à la masse grasse. Et de désire se tourner vers un régime hypocalorique,et les programmes amincissants payants (Comme 55%transposer au statut de biomarqueurs de l’obé-sité certaines bactéries intestinales. Retour aux J’aime, cures Anaca3) ne recueillent que 3 % des États-Unis où une étude a montré qu’un régime4 suffrages. Le grand vainqueur ce serait l’attitude Plus de 55% des hyperprotéiné par comparaison à une diète nor- « healthy » avec au cœur du réacteur, la nutrition. Français ont pris du mo protéique améliorait la diversité microbienne poids. chez les sujets en surpoids et obèses dans le cadre Ils sont d’ailleurs 73,35 % à considérer que la nu- trition est le facteur le plus important pour perdre d’une restriction calorique. Intéressant égale- du poids. Manger bio, local, cuisiner davantage, 6kg ment, les deux régimes ont entrainé au niveau du bien évidemment, mais pas que. Dans cette ap- microbiote un enrichissement en Akkermansia proche holistique du management du poids, qui et en Bifidobacterium, et un appauvrissement ne se résume plus à blacklister les calories, les en Prevotella, tout comme l’étude citée chez les consommateurs s’éduquent et cherchent à mieux pris en moyenne. nourrissons. Le professeur Cani et son équipe comprendre les mécanismes de la prise de poids ont récemment communiqué sur l’identification et ses complications. Aux côtés des actifs végé-1 d’une nouvelle bactérie Dysosmobacter wellbionis taux, des microalgues et des acides gras, le micro- J115T, isolée de l’intestin humain. Elle a été dé-5 biote gagne de plus en plus de terrain. Mais pas n’importe comment, avec toute la rigueur (scien- tifique) exigée désormais par les consommateurs. Moins d'un Français sur dix désire se tourner L’AVENIR : LE DEUXIÈME CERVEAU vers un régime hypocalorique, et les programmes Durant les douze derniers mois, la question amincissants payants ne recueillent que 3% des « Do probiotics help to lose weight ? » a progressé suffrages. de 223 % dans la barre de recherche de Google (Lumina Intelligence). Pourtant les avis laissés après utilisation (sur ces produits probiotiques ciblant le poids) ne sont pas à la hauteur de l’en- tectée dans presque 70 % de la population saine thousiasme « pré commande » avec une note et son administration chez des souris a partielle- moyenne de 4/5 aux États-Unis. Plus en amont, ment neutralisé le développement de l’obésité in- sur la paillasse l’engouement pour corréler micro- duite par régime alimentaire. Des premiers résul- biote et poids est lui aussi bien réel. Une équipe tats qui ne sont pas sans rappeler les travaux du américaine s’est récemment intéressée au mi-2 Pr. Cani sur Akkermansia muciniphila, à l’origine crobiome de nourrissons et a croisé les résultats de la création en 2016 d’A-Mansia Biotech, spinn- à leur indice de masse corporel. Une composition off de l’UCLouvain. La société belge est actuelle- plus élevée en Bifodobacteriumet plus faible en ment en attente de son autorisation Novel Food Prevotella à l’âge de 12 mois serait associée à une pour la mise sur le marché de compléments ali- diminution de l’IMC chez les enfants de 2 à 5 ans. mentaires, et présentera ses derniers résultats lors En Espagne cette fois, des chercheurs ont com- des Nutriform’Business Days en septembre pro- paré les microbiotes de personnes en surpoids chain à Saint-Raphaël. #76 - 341 -GAM s’fitcA