La science au secours de la minceur Malmenés le segment de la minceur et ses promesses trop alléchantes pour être vraies ont souvent joué des tours à la filière du complément alimentaire. « Si la pilule miracle existait, ça se saurait ! ». Évidemment, maigrir sans effort ne sera pas possible, mais ce qui l’est, c’est de mieux comprendre les mécanismes favorisant le surpoids et l’obésité pour anticiper. Prise de conscience dans le monde de la minceur, avant de perdre son ventre, les chercheurs s’interrogent sur ce qui s’y passe. Immersion scientifique. ecneicS — ecneicS- 241 -