ESENCO LANCE LA VITAMINE B12 NATURELLE ET BIOLOGIQUE Développée en collaboration avec Les Laboratoires Standa, la poudre de carotte fermentée biologique affiche un taux garanti de plus de 10 µg/g de vitamine B12. Et pas n’importe quelle vitamine B12 : elle est naturelle et biologique. Solution pionnière quant à sa certification biologique pour les formulations végétaliennes ou végé- tariennes, cette poudre est produite UTILITÉ DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES : en France. Quarante milligrammes de cette dernière permettent l’utilisation LA PREUVE PAR LES CHIFFRES de l’allégation « source de » vitamine Végétariens, flexitariens, pescariens ne manqueraient pas de vitamine B6 par B12. Cet ingrédient est issu d’un pro- rapport aux mangeurs de viande ! C’est ce qu’indiquent les résultats publiés jet collaboratif (B Inside) initié il y a dans Nutrients (doi : 10.3390/nu13051627) par comparaison avec les données de quatre ans, pour un investissement de l’étude NHANES (8 968 adultes de 20 à 80 ans/2007-2008 & 2009-2010). Le sta- plus de 1,2 millions d’euros. L’objectif : tut en vitamine B6 pour l’ensemble des régimes alimentaires serait bon, et cor- développer de nouvelles méthodes rélé à la prise de compléments alimentaires. L’un des facteurs prédictifs le plus d’analyse des vitamines B, telles que important serait la supplémentation en vitamine B6, suivi par l’apport alimen- la vitamine B12, afin de pouvoir mettre taire. Aucune différence significative des métabolites de la vitamine B6 (dosages en avant les « vitamines naturelles », PLP et 4-PA) entre les différentes populations n’a été constatée. D’autres biomar- et ainsi développer des ingrédients queurs seraient également associés tels que l’albumine sérique, la créatine et la innovants à teneur garantie en vita- phosphatase alcaline. Selon les dernières recommandations de l’ANSES (04/21) : mines. • les références nutritionnelles pour la population en vitamine B6 sont de 1,6 mg/j pour les femmes et 1,7 mg/j pour les hommes. La vitamine B6 est impliquée dans le métabolisme des acides aminés et la synthèse de neurotransmetteurs. Sa ca- ESENCO LAUNCHES rence peut entrainer un risque d’anémie. • NATURAL AND ORGANIC VITAMIN B12 Developed in collaboration with Les Laboratoires Standa, the organic fer- mented carrot powder has a gua- ranteed level of over 10 µg/g of vitamin B12. And not just any vitamin B12, it is USEFULNESS OF FOOD SUPPLEMENTS: THE PROOFnatural and organic. A pioneering solu- BY THE NUMBERS tion in terms of its organic certification for vegan or vegetarian formulations, Vegetarians, flexitarians and pescarians do not lack vitamin B6 compared to this powder is produced in France. meat eaters! This is indicated by the results published in Nutrients (doi: 10.3390/ Forty milligrams of it allow the use of nu13051627) by comparison with data from the NHANES study (8,968 adults the claim «source of» vitamin B12. This aged 20 to 80 years/2007-2008 & 2009-2010). Vitamin B6 status across diets ingredient is the result of a collabo- was found to be good, and correlated with dietary supplementation. One of the rative project (B Inside) initiated four most important predictors would be vitamin B6 supplementation, followed by years ago, for an investment of more dietary intake. No significant differences in vitamin B6 metabolites (PLP and 4-PA than 1.2 million euros. The objective: assays) were found between the different populations. Other biomarkers were to develop new methods of analysis also associated, such as serum albumin, creatine and alkaline phosphatase. of B vitamins, such as vitamin B12, in According to the latest recommendations of the ANSES (04/21): the nutritional re- order to be able to highlight «natural ferences for the population in vitamin B6 are 1.6 mg/d for women and 1.7 mg/d for vitamins», and thus develop innovative men. Vitamin B6 is involved in the metabolism of amino acids and the synthesis ingredients with a guaranteed vitamin of neurotransmitters. Its deficiency can lead to a risk of anemia. • content. • stneidergnI — stneidérgnI- 601 - feirb nI — ferb nE