116 INGRÉDIENTS Article d'auteur / Author article Biopeptides de canneberge : On la connaît pour son goût acidulé et ses nement des matières premières polyphénols bons pour la santé.On la redécouvre naturelles constitue donc un des volets phares sur lesquels l’entreprise dans un ingrédient cosmétique concentrant s’engage, notamment en travaillant des co-produits d’origine végétale. les biopeptides de son tourteau. Si lab met la canneberge et son co-produit à l’honneur dans Produire éthique et innover Pepti l ium, actif naturel issu d’une démarche® Lors de la transformation industrielle durable et responsable. de matières premières agricoles en produit à visée commerciale, des biodéchets organiques sont souvent Le sourcing responsable, mateurs aspirent aujourd’hui à des générés. Au regard des millions cœur du métier cosmétiques naturels et durables. de tonnes de biodéchets produits et de l’engagement En tant qu’expert des actifs cosmé- chaque année, la question de leur de l’entreprise tiques naturels, Silab relève depuisvalorisation est un sujet environ- de nombreuses années les défis liés nemental d’ampleur auquel les La préservation de l’environnement au développement d’ingrédients co-produits apportent une solution. est un enjeu de société qui fédère detoujours plus responsables. En effet,Les co-produits se définissent plus en plus de monde et influence valoriser les ressources botaniques comme les ressources générées les modes de consommation. Dans implique un devoir de protection secondairement lors du procédé le secteur de la beauté, les consom- de leur biodiversité. L’approvision-industriel et pour qui une réelle valeur Cranberry biopeptides: It is known for its tangy taste and its healthful polyphenols. raw materials is therefore one of the key areas to which the company is It is again discovered in a cosmetic active ingredient thatcommitted, in particular by working concentrates the biopeptides of its press cake. with co-products of plant origin. Silab highlights the cranberry and its co-product in Ethical production and innovation Peptilium, a natural active ingredient obtained with a® sustainable and responsible approach. When agricultural raw materials are industrially transformed into a commercial product, organic biowaste is often produced. With respect to the millions of tons of Responsible sourcing, sector currently seek natural and biowaste produced annually, the the heart of the sustainable cosmetics. question of optimizing their value company’s business Silab is an expert in cosmetic is a key environmental subject to and commitment natural actives and as such has which co-products are a response. for many years taken up the Co-products are defined as Preservation of the environment is challenge of developing increasin- resources secondarily generated a challenge to society that brings gly more responsible ingredients. by an industrial process and for more and more people together Optimizing the value of botanical which a genuine added value and that influences our consumption resources implies the duty to protecthas been identified. By obtaining habits.Consumers in the beauty their biodiversity. Sourcing naturaladded value from co-products, N°71 - Septembre / Octobre 2021Expression Cosmétique