108 INGRÉDIENTSÉvènement / Event thèque de près de 6000souches des Celastraceae, connues depuis qui restent relativement peu qu’elle exploite pour proposer des très longtemps pour traiter différents valorisées aux vues du grand ingrédients innovants tels que le Phyt- troubles in ammatoires. La solution nombre d’espèces disponibles, N-Resist(Cf.ExpressionCosmé-® alternative développée par la R&D ErwanLeGélébart de BiotechMa- tique N°50, p.106), dont l’actif est est la culture de cellules végétales rine a présenté une technique de le phytoène, un caroténoïde incolore visant à préserver la biodiversité mais culture de cellules de rhodophycées produit par une souche de Deino- aussi à garantir la qualité des actifs qui, dans des conditions d’induction coccus ou encore l’Hebelys (Cf.® végétaux au travers d’un référentiel métabolique particulière, permet ExpressionCosmétique N°51, p.78) interne «Botanical Expertise». La d’exprimer certains groupes d’ions codéveloppé avec Greentech, ingré- culture cellulaire est également utili- et d’obtenir notamment du orido- dient actif à visée anti-âge produit par sée à l’unité de recherche RIBP (3)de side caractérisé pour ses capacités Sphingomonasbacterium. l’Université de Reims pour produire d’osmorégulation, antioxydantes et des oligomères de stilbènes, dérivés anti-in ammatoires. … dans une démarche du resvératrol, à grande échelle à À travers ces différents exemples, le d’éco-conception partir de vigne qui montrent des biomimétisme apparaît donc comme activités cytotoxiques sur des lignées une bonne source d’inspiration pour AdrienCousy de Pierre Fabre Dermo- cancéreuses du mélanome cutané proposer de nouveaux actifs pour cosmétique s’est inspiré des extraits humain. la cosmétique. Pour le secteur de de racines de plantes de la famille A n de développer les macro-algues la parfumerie, ThierryAudibert du 1 2 FIGURE 3: BIOSURFACTANTS & COSMÉTIQUES: ACTIVITÉ BREVETS AU COURS DU TEMPS. BIOSURFACTANTS & COSMETICS: PATENT ACTIVITY OVER TIME. 4 5 6,000 strains that it uses to create the roots of plants in the Celastraceae are still relatively overlooked in light of innovative ingredients such as Phyt- family, which have been known for the large number of species available, N-Resist(cf. Expression Cosmétique® their ability to treat various infl amma- Erwan Le Gélébart of BiotechMarine N°50, p.106), the active ingredient tory conditions for a very long time. presented a technology for cultivating of which is phytoene – a colourless The alternative solution developed rhodophyceae cells that, under specifi c carotenoid produced by a strain of through R&D involves cultivating plant metabolic induction conditions, make Deinococcus -, and even Hebelys® cells designed to protect biodiversity as it possible to express certain groups of (cf.Expression Cosmétique N°51, well as ensuring the quality of plant- ions and notably to obtain the fl orido- p.78) – an active ingredient with anti- based active ingredients by means side characterised by its osmoregula- ageing properties produced by Sphin- of an internal “Botanical Expertise” ting, antioxidant and anti-infl ammatory gomonas bacterium and developed in framework of reference. Cell culture is properties. In light of these various conjunction with Greentech. also used at the RIBP research unit at(3) examples, biomimetics would appear the University of Reims to produce resve- to be a good source of inspiration when ...for an eco-design ratrol-derived stilbene oligomers on a it comes to developing new active approach large-scale from vines, demonstrating ingredients for the cosmetics industry. the cytotoxic effects on cancerous lines With regards to the fragrance sector, Adrien Cousy of Pierre Fabre Dermo- of human skin melanoma. Thierry Audibert of the Givaudan group Cosmétique was inspired by extracts of In order to develop the macroalgae that pointed out that whilst there was still N°53 - Septembre / Octobre 2018 Expression Cosmétique